Jujuy apuesta al enoturismo para potenciar sus rutas del vino
NewsITe
Productores vitivinícolas, especialistas en turismo y equipos técnicos se reunieron en Jujuy en la jornada denominada “De la vid a la experiencia”, un encuentro orientado a transformar a los viñedos y bodegas locales en destinos turísticos de primer nivel. La iniciativa busca posicionar a la provincia en el mapa nacional de las rutas del vino y convertir al enoturismo en un motor económico sostenible.
El trabajo se enfocó en brindar herramientas de marketing, gestión y diseño de experiencias para que las bodegas puedan sumar valor más allá de la elaboración de vino. La idea es que los establecimientos jujeños aprovechen su diferencial de altura, paisaje y cultura local para atraer a visitantes de todo el país y del exterior.
Según trascendió, uno de los ejes centrales es profesionalizar la atención al visitante: desde la recepción y las visitas guiadas hasta las degustaciones y la oferta gastronómica asociada. Se apunta a que los turistas puedan recorrer los viñedos, conocer de cerca los procesos de cultivo y vinificación, y disfrutar de los sabores propios de la región en entornos cuidados y seguros.
Viñedos de altura y experiencias integrales para el visitante
Jujuy integra, junto con otras provincias del NOA, un corredor de viñedos de altura que despierta creciente interés entre quienes buscan experiencias enoturísticas diferentes a las tradicionales. En este contexto, la capacitación en gestión de destinos, comunicación digital y diseño de productos turísticos se vuelve clave para consolidar la oferta.
Durante la jornada se analizaron estrategias para vincular la producción de vino con otros atractivos de la provincia, como los paisajes de quebrada y puna, la gastronomía regional y las manifestaciones culturales locales. La propuesta es articular recorridos que integren bodegas, pequeños productores, artesanos y prestadores turísticos, de modo de distribuir mejor los beneficios económicos en el territorio.
- Fortalecer la identidad de Jujuy como destino de enoturismo de altura.
- Mejorar la promoción de bodegas y viñedos en canales digitales y ferias.
- Impulsar circuitos que combinen naturaleza, cultura y degustaciones guiadas.
- Generar empleo local a partir del crecimiento del turismo vinculado al vino.
El objetivo es que los productores jujeños dejen de pensar solo en términos de volumen y calidad de vino, y avancen hacia experiencias completas que incorporen hospitalidad, paisaje y cultura.
Con estas acciones, Jujuy busca consolidarse como un destino emergente dentro de las rutas del vino argentinas, aprovechando el auge del turismo enológico y la demanda de experiencias auténticas. El desafío será sostener en el tiempo la capacitación, la inversión en infraestructura y la articulación público-privada para que el enoturismo se convierta en una fuente estable de desarrollo local.
