La jornada, que se realizó de manera presencial y virtual, tuvo como objetivo dar el puntapié inical al intercambio de conocimientos y experiencias entre los diferentes actores de la Región Sanitaria IV vinculados a la alimentación: Pergamino, Arrecifes, Ramallo, Rojas y San Nicolás.
Con el objetivo de formar sobre salud alimentaria, el Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires y el Hospital San Felipe organizaron la Primera Jornada de Intercambio titulada “Red Regional de Salud Alimentaria: compartiendo miradas y experiencias”.
De la misma formaron parte profesionales de la salud, representantes de instituciones públicas, privadas y ONG vinculadas a la temática y público en general. Además de autoridades como: el director asociado de la Región Sanitaria IV, José Agudo; el subsecretario de Desarrollo Agrario y Calidad Agroalimentaria bonaerense, Cristian Amarilla; el coordinador del SAE del Ministerio de Desarrollo de la Comunidad, Juan Pablo Sorrentino; la secretaria de Salud de San Nicolás, Mira Botazzi; y Marina Genovese Lucia López de Armentia, del Equipo de Nutrición Comunitaria del Ministerio de Salud de la provincia .
“Hubo gran participación de las nutricionistas de la región, se nota que las nutricionistas estamos y hacemos, pero lo que nos faltaba era encontrarnos, dar cuenta de nuestra presencia y poner en común lo que se viene haciendo respecto a salud alimentaria en la región, plantear problemáticas actuales y convocar a otros actores para poder pensar las soluciones a otras demandas que surgen de la profesión”, expresó la presidenta del Colegio de Nutricionistas bonaerense, Laura Salzman.
La jornada fue presenciada por las autoridades del nosocomio local, Enrique Ledesma y Brenda Nuciari. Al momento de sacar sus conclusiones sobre la reunión, la directora asociada del HIGA resaltó la presencia de la Secretaria de Salud del municipio, el Ministerio de Salud provincial, a través de la Dirección de Hospitales y la Región Sanitaria IV, el Ministerio de Desarrollo de la Comunidad y las nutricionistas tanto de gestión pública como de privada. “Esto es sumamente valioso para trabajar hacia un mejor sistema alimentario”, dijo Nuciari.
Además, resaltó la importancia de trabajar en conjunto: “Estamos en un momento donde se nos plantea que la solución es individual, nosotros estamos yendo con el paradigma contrario, construyendo puentes, redes y lazos”.
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Durante la jornada se pretendió abrir una agenda común, identificar desafíos y oportunidades en el ámbito de la salud alimentaria y fortalecer las redes de trabajo conjunto para mejorar la calidad de vida de la sociedad. “Un espacio así no tiene antecedentes en la historia del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires. Hoy todos quienes estamos acá fuimos pioneros en la construcción de un proyecto que tiene por objetivo escucharnos, conocernos, y reconocernos, saber quiénes somos y qué estamos haciendo, para trabajar juntos en la construcción del cuidado de la salud, con la particularidad que eso trae en cada territorio”, afirmó Salzman, conforme con lo realizado.
