Las subas alcanzan a todos los productos dirigidos a diversos segmentos del mercado e impactan, especialmente, en los de mayor tamaño. Al mismo tiempo, crecen las opciones artesanales como alternativas más accesibles.
De la redacción de EL NORTE
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En la previa de Semana Santa, que este año culmina el domingo 5 de abril, los comercios y chocolaterías de San Nicolás ya exhiben huevos de Pascua con aumentos generalizados respecto al año anterior. Un relevamiento realizado por EL NORTE indica que los precios registran, en promedio, una suba cercana al 40% en comparación con 2025.
El incremento se observa en todos los segmentos del mercado, desde las primeras marcas hasta las opciones más económicas. Como ocurre cada año, el huevo de chocolate mantiene su lugar central en la mesa familiar, especialmente como cierre del almuerzo.
En las góndolas, los productos de marcas reconocidas presentan valores elevados en todos sus formatos. Las opciones pequeñas, medianas y premium acompañan la tendencia general, mientras que los huevos de mayor tamaño alcanzan cifras considerablemente superiores a las de la temporada pasada.
En términos concretos, un huevo Kinder de 100 gramos se comercializa a $17.500, mientras que la presentación de 150 gramos asciende a $25.000. Otras marcas también registran valores elevados: Dos Corazones y Marroc se ubican en torno a los $21.000, Ferrero Rocher alcanza los $23.000 y Milka se posiciona cerca de los $22.000.
Uno de los casos más representativos del aumento se observa en los productos de mayor tamaño. El huevo de un kilo, que en 2025 se comercializaba alrededor de los $100.000, hoy alcanza los $130.000 e incluso más; esta cifra consolida una suba alineada con el promedio detectado en el mercado local.
Frente a este escenario, las alternativas no industriales o de elaboración artesanal ganan protagonismo como opción más accesible. En este segmento, los huevos pequeños se venden entre $4000 y $7000, mientras que los de 100 gramos oscilan entre $9500 y $12.500. Aunque estos valores también registraron aumentos, resultan más competitivos frente a las marcas tradicionales.
Asimismo, continúan disponibles opciones pensadas para compartir, como las cajas con múltiples unidades. Una presentación de 40 huevos pequeños se comercializa actualmente a $44.000; esta opción se posiciona como una alternativa intermedia para quienes buscan reducir el gasto por unidad sin resignar cantidad.
Menos producción
Durante la previa de Semana Santa, la producción de huevos de Pascua registra una caída del 15% en comparación con el año anterior. El segmento chocolatero argentino informó que la demanda se encuentra en descenso, lo que impacta directamente en la cantidad de productos disponibles en las góndolas.
La suba internacional del precio del cacao incide de forma directa sobre los costos del sector. Desde el ámbito empresarial explican que el encarecimiento de la materia prima importada contribuye a la reducción de la oferta. Además, señalan que el huevo de chocolate se posiciona como un producto no esencial dentro del consumo familiar.
