El boom turístico reactiva el primer empleo para jóvenes
NewsITe
El fuerte repunte del turismo en la Argentina volvió a poner a la hotelería y la gastronomía en el centro de la escena como uno de los principales motores de creación de empleo, especialmente para jóvenes que buscan su primera experiencia laboral formal, incluso sin contar con un currículum previo.
Recepcionistas, camareras, mozos, cocineros y personal de limpieza son algunos de los puestos más demandados en una industria que combina alta estacionalidad con una fuerte capacidad de recuperación. Para miles de argentinos, estos trabajos representan la puerta de entrada al mercado laboral y una oportunidad concreta de adquirir experiencia, independencia económica y capacitación en servicio.
De acuerdo con convenios paritarios del sector, representado principalmente por UTHGRA, los sueldos básicos iniciales para el personal gastronómico se ubicaban hacia finales de 2025 en una franja cercana a los $800.000 a $868.000, con vigencia hasta abril de 2026. Estos montos, sujetos a actualizaciones paritarias, se complementan con aportes, cobertura médica y la posibilidad de acceder a instancias de formación profesional.
Contratación eventual y oportunidades laborales
En este contexto, la contratación eventual se consolida como una de las vías más relevantes para acceder al empleo registrado dentro de la hotelería y el turismo. Este esquema les permite a las empresas responder a los picos de demanda de la temporada alta, al tiempo que abre una puerta formal y regulada para quienes buscan iniciarse en el mundo del trabajo.
Según datos recientes, en noviembre de 2025 se estimaron 4 millones de pernoctaciones en establecimientos hoteleros y parahoteleros de todo el país, lo que implicó un incremento del 5,3% respecto del mismo mes del año anterior. Las estadías de viajeros residentes crecieron 4,8%, mientras que las de no residentes avanzaron 6,8%, reflejando el dinamismo del sector.
El arranque de 2026 confirmó la tendencia: destinos clásicos como Mar del Plata, Pinamar, Villa Carlos Paz y Las Grutas registraron niveles de ocupación superiores al 90%, mientras que San Martín de los Andes alcanzó el 85%. En tanto, Misiones y Tafí del Valle superaron el 75% de ocupación, consolidando la alta demanda de servicios turísticos.
Qué buscan las empresas y cómo impacta en los jóvenes
Las compañías del rubro destacan, por sobre todo, la disponibilidad horaria, la buena presencia, la vocación de servicio y la capacidad de adaptación a ritmos intensos y a la estacionalidad propia del negocio. Para muchos jóvenes, estas exigencias se traducen en una escuela práctica de trabajo en equipo, atención al público y manejo de situaciones bajo presión.
- Primera experiencia laboral formal con aportes y cobertura médica.
- Capacitación en atención al cliente y trabajo en equipo.
- Posibilidad de continuidad o crecimiento dentro del sector.
- Mayor empleabilidad futura gracias a la experiencia registrada.
“La hotelería y el turismo siempre fueron grandes formadores de talento. Hoy, la contratación eventual permite que más personas puedan dar sus primeros pasos de manera formal, con beneficios y posibilidades reales de crecimiento”, señaló Paula Navarro, gerente de la División Hoteles, Turismo y Eventos de Adecco.
Con la recuperación del turismo interno y la reactivación gradual de los viajes, se espera que la demanda de personal eventual continúe en alza durante las próximas temporadas. Para quienes buscan su primer empleo, la hotelería y la gastronomía se consolidan como un espacio estratégico para iniciar una carrera laboral, sumar experiencia y proyectar un futuro de mayor estabilidad en el mercado de trabajo.
