En el marco del Día Internacional de la Celiaquía, celebrado el 5 de mayo, entidades locales organizaron una serie de actividades con la comunidad, que comenzaron la semana pasada. Aunque, por motivos diversos, algunas de ellas fueron suspendidas y reprogramadas. Una es la jornada que tendrá lugar este domingo 12 desde las 15:00, promovida por ´Celíacos San Nicolás´ en la Plaza de los Inmigrantes, que fue suspendida el fin de semana pasado por las condiciones climáticas. Se invita a participar a toda la comunidad.
Asimismo, la Municipalidad de San Nicolás propuso diferentes actividades relacionadas con los cuidados y la alimentación correspondientes para el tratamiento de la enfermedad.
Durante toda la semana del 6 al 10 de mayo en el Cempre (Pellegrini 111), se realizaron testeos de detección de la enfermedad celíaca.
Por otro lado, fijada inicialmente para el pasado jueves 9 de mayo a las 9:00 en el Auditorio Municipal (Maipú 22) y reprogramada para el 17 de mayo en la misma hora y lugar, habrá una capacitación para docentes de nuestra ciudad. Mientras que el 16 de mayo a las 15:00 en Adisan (Urquiza 334) se llevará adelante un Taller de cocina sin gluten y huertas agroecológicas destinada a los niños.
Estas actividades se llevan a cabo en el marco de la campaña de concientización que se realiza cada año para recordar los cuidados necesarios de la enfermedad celíaca y la importancia de tener un diagnóstico temprano para tener un tratamiento adecuado.