Allí funcionarán una tienda de recuerdos, venta de alimentos y bebidas al paso y la base para visitas nocturnas.
El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires abrió una licitación para concesionar durante cinco años una antigua bóveda del Cementerio de la Recoleta y destinarla a nuevos servicios para los visitantes. El proyecto contempla una tienda de recuerdos, venta de alimentos y bebidas al paso y un servicio de turismo nocturno.
La convocatoria establece un canon base mensual de $1.600.000. Además, quien obtenga la concesión deberá entregar al Gobierno porteño al menos el 20% de los ingresos brutos generados por las visitas nocturnas.
La Ciudad fijó la apertura de ofertas para el 9 de septiembre de 2026 a las 11:00, a través de la plataforma Buenos Aires Compras. El llamado corresponde a la Licitación Pública de etapa única N° 10002-1251-LPU26 y quedó establecido mediante la Disposición N° 278/DGCOYP/26.
“La medida responde a un proyecto de puesta en valor integral del patrimonio cultural e histórico del Cementerio de la Recoleta, y para diversificar la oferta de servicios a los visitantes y generar ingresos para el mantenimiento del predio”, informaron desde el Gobierno de la Ciudad.
Cómo es la bóveda que la Ciudad busca concesionar
El espacio cuenta con una superficie cubierta de casi 25 metros cuadrados y se encuentra dentro del predio de Junín 1760. Se trata de una antigua bóveda que estaba abandonada y que, luego de completarse el procedimiento administrativo previsto por la legislación, regresó a manos del Gobierno de la Ciudad.
La documentación identifica al lugar como Sección 17, Tablón 201, Sepulturas 1 a 12. La bóveda se encuentra cerca de la calle Junín, en un sector próximo al acceso principal del Cementerio de la Recoleta.
El espacio forma parte de la Zona cuatro del Área de Protección Histórica APH14 Ámbito Recoleta y cuenta con protección edilicia y ambiental según el Código Urbanístico. Por ese motivo, el futuro concesionario solo podrá realizar modificaciones estructurales reversibles y deberá contar previamente con la aprobación de los organismos correspondientes.
El pliego también establece límites para la explotación comercial. El adjudicatario no podrá desarrollar actividades diferentes a las contempladas sin una autorización expresa del Poder Ejecutivo porteño y la Ciudad no garantizará la rentabilidad del emprendimiento.
Un gift shop y venta de alimentos y bebidas al paso
La propuesta gastronómica no funcionará bajo el formato de un bar tradicional. El concesionario deberá implementar una modalidad take away, con despacho inmediato o elaboración simple de alimentos y bebidas.
Dentro de la bóveda estará prohibida la instalación de mesas, sillas y vajilla reutilizable. Tampoco se permitirá que el público permanezca en el interior para consumir los productos adquiridos.
“Allí se venderán artículos institucionales, publicaciones, piezas gráficas y objetos conmemorativos o turísticos vinculados exclusivamente a la identidad cultural y patrimonial del lugar”, agregaron desde el Gobierno porteño. La Dirección General de Cementerios tendrá a su cargo la aprobación del plan de productos.
Cómo serán las visitas nocturnas al Cementerio de la Recoleta
La concesión también contempla un servicio de turismo nocturno que funcionará de jueves a domingo, entre las 19:00 y las 23:00. La bóveda servirá como base operativa para esta actividad.
Los recorridos guiados admitirán grupos de hasta 40 personas y podrán realizarse hasta dos visitas simultáneas dentro del cementerio. Los tours estarán a cargo de guías profesionales inscriptos en el Registro de Guías del Ente de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires o que cuenten con un título habilitante.
El Gobierno porteño sostiene que la iniciativa permitirá ampliar los servicios disponibles para quienes recorren el Cementerio de la Recoleta. Al mismo tiempo, el proyecto mantiene las restricciones correspondientes a la protección patrimonial del lugar.
Más concesiones comerciales en espacios porteños
La licitación se suma a otras concesiones gastronómicas y comerciales promovidas por el Ejecutivo de la Ciudad de Buenos Aires. Actualmente funcionan 17 locales gastronómicos en espacios que dependen del Ministerio de Cultura, mientras otros seis se encuentran en obra y seis permanecen planificados.
En total, el esquema contempla 30 espacios entre los establecimientos habilitados y aquellos que todavía deben abrir. Además, la Ciudad lanzó licitaciones para instalar locales gastronómicos en 16 parques y plazas.
Un relevamiento oficial realizado en 2023 contabilizó 1.216 “espacios verdes” en la Ciudad, entre ellos 341 canteros, 80 veredas, 660 derivadores de tránsito y 26 elementos incluidos dentro de la categoría “otros”, en la cual también figuraban los cementerios.
