La tercera edición del evento gastronómico que convoca a restaurantes, cervecerías, food trucks y artistas musicales superó las expectativas de la organización. “El Festival Rico está súper instalado”, aseguró Sebastián Leiva, secretario de la Cámara Hotelera y Gastronómica.
Julieta Clérici
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Solo el clima frío y ventoso del sábado contuvo el interés de los vecinos de la ciudad de asistir al Festival Rico. “El viernes explotó, había un clima primaveral. El sábado, por el viento y el frío, estuvo más tranquilo. El domingo volvió a estar a tope. El empedrado se colmó de gente. En todos los lugares había largas colas para comprar. Y el último día, lunes de feriado, la gente volvió a acompañar la propuesta. No podemos estar más felices por lo que genera este evento”, expresó en diálogo con EL NORTE el secretario de la Cámara Hotelera Gastronómica de la ciudad, Sebastián Leiva. Y agregó: “Lo más importante es que a todos les fue muy bien. Las barras de cervezas y cócteles, las cocinas en vivo y el sector nuevo, ‘El Mercado’. Fue un éxito, el Festival Rico ya está súper instalado”.
Tanto el sector de ‘cocina en vivo’ propio de los restaurantes, pasando por las ‘barras cerveceras y cócteles’, los ‘food trucks’, como el sector de estreno llamado ‘El Mercado’, dedicado a productos regionales y pasteleros, recibieron a miles de personas dispuestas a deleitarse con las propuestas culinarias.
Los precios de la comida y bebida fluctuaban entre $400 y $1500. Una pinta de cerveza, por ejemplo, arrancaba en $400, pizza artesanal por porción $500, un choripán $700, pinchos de pollo con papas $1200, arroz con mariscos $1500, entre otras variadas opciones.
Observaciones
Desde lejos se podía observar largas filas en los distintos puestos de comida y bebida, y un gran movimiento de gente recorriendo distintos sectores del Paseo del Empedrado. Lo mismo ocurrió en la Plaza de los Inmigrantes, donde se ubicaban los feriantes y manualistas.
La disposición de banderines multicolores, luces, bancos y mesas de madera, lonas circulares y cartelería lograron una agradable experiencia para los vecinos de la ciudad. Además, la instalación de una estructura de gran tamaño con gradas y almohadones de colores otorgó una posibilidad más donde sentarse y descansar del paseo.
Durante el último día del feriado extra largo y última noche del evento gastronómico, brillaron sobre los escenarios musicales Cuervo Hermanos, Doña Rosa, Kiss my Ass y los DJ Andrés Farías y Gabriel Angélico.
Una importante cantidad de vecinos se sumaron a la ‘acción verde’ para reducir en la mayor cantidad posible los residuos plásticos desechables, y llevaron sus vasos propios.
Sorteos y acción verde
El Municipio llevó adelante una novedosa y didáctica propuesta desde las redes sociales de Instagram: @snciudad y @descubrisannicolas. Les sugirieron a todos aquellos que hayan concurrido, que publiquen en sus cuentas personales una foto en el festival utilizando ciertos stickers y ‘arrobando’ a las cuentas municipales, para participar de sorteos de comida y tragos.
Además, muchos vecinos y turistas en la ciudad se sumaron a la ‘acción verde’ para reducir en la mayor cantidad posible los residuos plásticos desechables, y llevaron vasos propios o decidieron comprar el vaso ploteado con los lugares icónicos de la ciudad.
En cuanto a la limpieza, el evento se llevó cantidad de comentarios positivos por parte de los vecinos y turistas asistentes. Más allá de la presencia de tachos de basura instalados sobre todo el Paseo del Empedrado, se contó con personal de la Municipalidad destinado a transitar por todo el festival para mantener un ambiente pulcro y agradable.
