Consumo en baja: supermercados y mayoristas siguen flojos

El consumo masivo no repunta y se profundizan las diferencias

Consumo en supermercados, mayoristas y shoppings en Argentina

NewsITe

Los últimos datos difundidos por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) confirman que el consumo masivo continúa sin encontrar piso en la Argentina. Mientras los supermercados y los autoservicios mayoristas volvieron a mostrar caídas en julio, los shoppings registraron una leve mejora, marcando una clara disparidad entre los distintos formatos comerciales.

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En el caso de los supermercados, julio se convirtió en el séptimo mes consecutivo de retroceso en las ventas. En la comparación interanual, el sector mostró una baja del 2,1%, y en el acumulado del año la caída alcanza el 2,7%. La última suba se había observado en diciembre, con un incremento moderado del 0,5% frente al mismo mes del año anterior.

Respecto de junio, las ventas en supermercados también marcaron un descenso del 0,7%, mientras que el índice de la serie tendencia-ciclo cedió 0,2%, lo que confirma que la debilidad del consumo se sostiene más allá de las oscilaciones mensuales. A precios corrientes, la facturación total fue de $2.591 millones, un aumento del 25,8% interanual motorizado principalmente por la inflación.

Cómo compran los argentinos: medios de pago y rubros en alza

Dentro de los supermercados, el rubro “Carnes” volvió a liderar las subas nominales con un incremento interanual del 39,5%. Le siguieron “Verdulería y frutería” (30,6%), “Bebidas” (27,7%) y “Lácteos” (25,6%). Estas variaciones reflejan el fuerte impacto de la inflación sobre los productos básicos de la canasta alimentaria.

En cuanto a los medios de pago, la tarjeta de crédito se consolidó como la herramienta predominante para hacer frente a las compras del hogar. Representó el 41,9% del total y concentró ventas por $1.086 millones. La tarjeta de débito explicó el 25,9% ($672 millones), el efectivo el 16,6% ($429 millones) y otros medios de pago, como billeteras virtuales o transferencias, el 15,6% ($403 millones). El ticket promedio en supermercados alcanzó los $34.981, con una suba interanual del 16,5%.

Mayoristas: caída interanual y mayor uso de pagos electrónicos

Los autoservicios mayoristas, que suelen ser un termómetro del consumo de comercios de cercanía y del abastecimiento familiar en volumen, también atraviesan un escenario complejo. En julio, las ventas cayeron 1,1% frente al mismo mes del año pasado, acumulando seis meses consecutivos a la baja. En el período enero-julio, la contracción llega al 2,7%.

En la comparación con junio, se observó una mejora del 1,2%, aunque el índice tendencia-ciclo retrocedió 0,3%, lo que sugiere que el rebote mensual todavía no alcanza para revertir la tendencia general. La facturación total de los mayoristas fue de $401 millones, con una variación nominal del 26,3% interanual y una venta promedio de $411.614 por metro cuadrado.

  • Los mayores aumentos de ventas a precios corrientes se dieron en “Lácteos” (35,9%), “Almacén” (29,6%), “Verdulería y frutería” (28,1%) y “Carnes” (27,7%).
  • El uso de medios de pago alternativos, como transferencias y cobros con QR, lideró el canal mayorista, concentrando el 33,6% de las ventas, con $134 millones facturados.
  • El resto se repartió entre tarjeta de crédito (26,2%), efectivo (23,9%) y tarjeta de débito (16,3%).

En este segmento, el ticket promedio trepó a $47.535 por compra, con un salto interanual del 31,8%, lo que da cuenta del impacto de la inflación y del perfil de compra en grandes volúmenes.

Shoppings: leve recuperación tras meses difíciles

A diferencia de lo que ocurre en supermercados y mayoristas, los centros comerciales mostraron un comportamiento algo más favorable. En julio, las ventas en shoppings crecieron 1,9% interanual, en lo que fue la segunda suba del año, por detrás del repunte de mayo (11,9%). De todos modos, el acumulado del año todavía registra una variación negativa del 2%, lo que revela que la recuperación es parcial.

En la comparación mensual, las ventas subieron 0,5% respecto de junio, aunque el índice tendencia-ciclo mostró una baja de 0,7%, señal de que la mejora aún es frágil. La facturación total de los centros de compra alcanzó los $707 millones, con un aumento nominal del 23% interanual y una venta promedio de $681.682 por metro cuadrado.

Por regiones, el mayor crecimiento interanual se observó en la Patagonia, con ventas por $37,7 millones y una suba del 30,8%. Le siguieron la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, con $208,8 millones (+26%), y el Gran Buenos Aires, con $229,2 millones (+23,9%). En la Región Norte las ventas fueron de $36,3 millones (+22,9%), en la Pampeana $145,7 millones (+17,6%) y en Cuyo $50 millones (+17%).

Los datos del INDEC muestran que, mientras el consumo básico en supermercados y mayoristas sigue en terreno negativo, los shoppings insinúan una mejora incipiente pero aún insuficiente para hablar de una recuperación sostenida.

En un contexto de alta inflación y pérdida de poder adquisitivo, los analistas coinciden en que la evolución del salario real y el nivel de empleo serán determinantes para definir si el consumo logra, finalmente, salir a flote en los próximos meses.

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