“Hace unos cinco años, en San Nicolás empezamos a crecer muchísimo en la parte gastronómica. Todos hemos elevado la vara y el nicoleño que antes se iba a ciudades vecinas comenzó a quedarse acá, porque tiene muchas opciones”, afirmó Sebastián Leiva, empresario gastronómico y secretario de la Cámara Hotelera Gastronómica local. Lo cual también absorbe la demanda del turismo receptivo que cada vez más elige nuestra ciudad para conocer y disfrutar.
De la Redacción de EL NORTE
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San Nicolás avanza cada vez más como destino turístico receptivo con propuestas renovadas en los distintos espacios públicos y atractivos recreativos de diversa índole. Lo que también renovó el interés de los propios locales de apropiarse más de la ciudad, tanto sea en lo cultural, como lo recreativo y lo gastronómico.
Esto último se observa especialmente durante los meses veraniegos, aunque también en el resto del año, con el crecimiento de la demanda en bares y restaurantes, muchos de los cuales decidieron extenderse hasta las veredas y patios, con mesas al aire libre para cubrir las expectativas de los consumidores y, al mismo tiempo, brindar servicios de calidad.
“Hace unos cinco años, en San Nicolás empezamos a crecer muchísimo en la parte gastronómica. Todos hemos elevado la vara y el nicoleño que antes se iba a ciudades vecinas comenzó a quedarse acá, porque tiene muchas y cada vez más opciones. Vuelve a cobrar vida la ciudad”, indicó Sebastián Leiva, empresario gastronómico y secretario de la Cámara Hotelera Gastronómica local.
“Todo el empresariado gastronómico de la ciudad está empezando a apostar fuerte y se nota en que la gente elige los bares y restaurantes”, sostuvo.
Turismo receptivo
En el fin de semana largo, nuestra ciudad también recibe visitantes que eligen estos destinos para pasar unos días y aprovechar la oferta gastronómica y recreativa. “Tenemos que ser conscientes de que la ciudad de San Nicolás se ha transformado turísticamente hablando, aunque esto es un proceso. La gente se va enterando, vienen por una noche y se encuentran con una ciudad totalmente transformada que le da alternativas de poder ir de un lado para el otro, el estar dos, tres, cuatro días, siempre con distintas alternativas”, comentó el vicepresidente de la Cámara Hotelera Gastronómica de San Nicolás, Marcelo Fredes.
Quien marcó: “Estamos interactuando mucho más con las ciudades vecinas, me refiero a Rosario, Pergamino, Junín, donde lógicamente se ve otra respuesta de la gente. Por ejemplo, me comentan que buscan por Google ‘playas cercanas’ y salen las playas de San Nicolás, con lo que atrae más gente que antes quizás no venía”. Y alentó:
“Hay que seguir trabajando muy duro, no es fácil. Invitamos a todos a que sean partícipes de este cambio, que se sientan turistas en su propia ciudad y que, a la vez, informen a sus familiares a amistades de afuera lo que ha cambiado la ciudad. De esa forma ya estamos siendo multiplicadores y beneficiando el turismo receptivo nicoleño”.
