Primer termómetro de inflación de septiembre en la Argentina
NewsITe
Los alimentos volvieron a moverse al alza en el inicio de septiembre y marcan el pulso de la inflación que el Gobierno busca contener. De acuerdo con un relevamiento privado de la consultora Analytica, procesado por la agencia Noticias Argentinas, los precios de la canasta alimentaria aumentaron 0,8% en los primeros días del mes, un registro que llega en medio de las fuertes expectativas oficiales por consolidar una inflación mensual por debajo del 2%.
El dato se ubica en línea con la suba de 0,9% observada en la última semana de agosto, lo que muestra una dinámica de precios aún persistente, aunque más moderada que la que dominó la economía hasta comienzos de año. Con estos movimientos, Analytica proyecta para septiembre un incremento del nivel general de precios en torno al 1,8%, levemente por debajo de la inflación esperada para agosto.
Al desagregar por rubros, el informe destaca que en el promedio de las últimas cuatro semanas las verduras lideraron los aumentos, con un salto de 9,9%, seguidas por las frutas, que subieron 3,5%. Se trata de sectores históricamente volátiles, muy sensibles a cuestiones estacionales y climáticas, pero que impactan de lleno en el bolsillo porque forman parte de las compras cotidianas de los hogares.
Qué pasa con carnes, pescados y el resto de la canasta
En el otro extremo, los productos de origen animal mostraron una relativa estabilidad. Entre los rubros con menores subas se ubicaron pescados y mariscos, con un incremento de 0,9%, y carnes y derivados, que avanzaron apenas 0,7% en el mismo período. Esta moderación, si se sostiene, puede contribuir a contener el índice general, dado el peso que tienen estos productos en el gasto de las familias.
El comportamiento de los alimentos es seguido de cerca por el Banco Central y por el Ministerio de Economía, ya que suelen anticipar el resultado del índice de precios al consumidor (IPC) que publica el INDEC. La semana pasada, el BCRA difundió el Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM), en el que las consultoras participantes estimaron que la inflación general de septiembre será similar a la de agosto, aunque aún sin perforar el piso del 1% mensual.
Las expectativas oficiales y el impacto en los bolsillos
Para agosto, las proyecciones privadas ubican la inflación por debajo del 2%, un nivel que marca una desaceleración frente a los meses anteriores pero que todavía queda lejos del “cero” mensual que había prometido el presidente Javier Milei como objetivo para la segunda mitad del año. El dato oficial del INDEC se conocerá este jueves a las 16, y será clave para evaluar si el programa de estabilización comienza a consolidarse.
- El Gobierno apuesta a que una baja sostenida de la inflación mejore el poder adquisitivo de los salarios.
- La evolución de alimentos tiene un fuerte impacto en los sectores de menores ingresos.
- Las verduras y frutas explican buena parte de la suba del inicio de septiembre.
El Gobierno nacional se juega buena parte del éxito de su programa económico a una reducción firme y perdurable de la inflación, que permita recomponer el salario real y apuntalar el consumo interno.
En este contexto, los próximos datos oficiales del INDEC y los relevamientos privados de alta frecuencia serán determinantes para saber si la economía logra encarrilar una senda de inflación baja y estable, condición indispensable para que los ingresos de los trabajadores dejen de correr desde atrás a los precios. Mientras tanto, la góndola de alimentos sigue siendo el termómetro más claro del humor social y del alcance real del plan económico.
