Por primera vez la Secretaría de Agricultura decidió establecer un aumento escalonado para la yerba canchada y la hoja verde.
La yerba mate, uno de los productos más populares de Argentina no logró apartarse de la inflación y será foco de tres nuevos aumentos. Por primera vez, el Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, decidió establecer tres subas escalonadas. La primera entró en vigencia este lunes.
El primer aumento en el precio de la yerba canchada y hoja verde llegó este lunes 3 de abril. Precisamente el valor de referencia para la materia prima se fijó en 107 pesos, un 52,68% más de lo que se venía abonando en los secaderos desde octubre -mes del último aumento-.
A este primer salto se le sunará uno en mayo, y el restante en julio. De esta manera, el precio de este producto subirá un 71,23% durante el primer semestre del 2023. Este dato se contrapone a lo habitual, y como sucedió en 2022, que se aplicaban dos aumentos anuales.
Según el INDEC, en octubre pasado el valor de medio kilo de yerba costaba en los comercios $ 351,20, mientras que en febrero (último dato oficial) ya había subido a $ 413,83, un 18% más en cuatro meses. Todo esto con el valor de la materia prima congelado.
La intervención de Agricultura se produjo luego de que el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) no lograra consensuar los precios que regirán para el período de cosecha gruesa, que va de abril a octubre. La resolución de Juan José Bahillo se acercó más a las pretensiones de los productores primarios que de los industriales, que habían hecho naufragar las negociaciones en el INYM al proponer que se mantuviera el precio del año pasado.
