Los alimentos frescos encabezan las bajas del consumo masivo en los primeros nueve meses de 2026. El dato refleja las dificultades que atraviesan las familias para sostener sus compras habituales, en un contexto de retracción de las ventas en distintos canales comerciales.
Los productos perecederos se convirtieron en uno de los rubros más golpeados por la caída del consumo masivo en la Argentina. Entre enero y septiembre de 2026, las ventas de esta categoría retrocedieron un 10,5% en comparación con el mismo período del año pasado, de acuerdo con los datos difundidos por la consultora Scentia.
La cifra refleja las dificultades que atraviesa el consumo cotidiano y pone el foco en los alimentos frescos, una parte esencial de las compras de los hogares. En un escenario de retracción de las ventas, el comportamiento de esta categoría se suma a las señales de debilidad que muestra el mercado interno.
El retroceso de los perecederos se inscribe en una tendencia más amplia. Durante los primeros nueve meses del año, el consumo masivo acumuló una caída del 2,7% interanual, mientras que en septiembre registró una baja del 1,2% respecto del mismo mes de 2025.
Otros rubros también mostraron retrocesos significativos. Los productos de limpieza de ropa y del hogar acumularon una caída del 6,4% entre enero y septiembre, mientras que los artículos de desayuno y merienda disminuyeron un 5,6%. Las bebidas sin alcohol también evidenciaron dificultades, con una retracción del 7,7% en el período, según los datos citados.
Un escenario complejo para el consumo cotidiano
La evolución de las ventas muestra que la retracción no se limita a las compras prescindibles, sino que alcanza categorías vinculadas con el abastecimiento habitual de las familias.
A su vez, el desempeño de los distintos canales comerciales refleja que las dificultades persisten en buena parte del sector. Los supermercados, los autoservicios independientes y los mayoristas registraron caídas en sus ventas durante distintos períodos del año.
