Alimentos con subas moderadas y señales de desinflación
NewsITe
El cierre de agosto llega con una noticia alentadora para el bolsillo: los precios de los alimentos muestran variaciones mínimas y respaldan las proyecciones de una inflación mensual por debajo del 2%. Distintos relevamientos privados coinciden en que la presión sobre el rubro alimentos se moderó en las últimas semanas, en línea con el proceso de desinflación que el Gobierno busca consolidar.
De acuerdo con un informe de la consultora LCG, procesado por la agencia Noticias Argentinas, los productos básicos aumentaron apenas 0,1% en la última semana de agosto. Con este resultado, la variación acumulada de las últimas cuatro semanas se ubica en torno al 1,1%, un registro considerablemente menor al de los meses de mayor tensión inflacionaria.
Entre los factores que explican este comportamiento se destacan la estabilidad en el precio de la carne y bajas puntuales en frutas y verduras. Según LCG, las verduras registraron una caída de 0,8%, mientras que las frutas retrocedieron 1,1% en el mismo período. Estos movimientos ayudan a compensar otros ajustes dentro de la canasta y moderan el promedio general.
Otra señal en el mismo sentido surge del relevamiento de Eco Go, que mide los alimentos consumidos dentro del hogar. Con datos al 24 de agosto, la consultora detectó una suba de 0,3% en la semana y proyecta que la inflación de los alimentos para todo el mes se ubicaría cerca del 1,1%. Al incorporar los consumos fuera del hogar, la variación del rubro alimentos se mantiene en torno a ese mismo nivel.
Proyecciones privadas para la inflación de agosto
Con estos datos sobre la mesa, las principales consultoras económicas coinciden en que la inflación general de agosto se ubicará por debajo del 2,1% registrado en julio. La Fundación Libertad y Progreso presenta el escenario más optimista, con un pronóstico de 1,4% mensual, mientras que Equilibra prevé un 2,1%, en línea con el dato del mes anterior.
- Fundación Libertad y Progreso: estimación de inflación de 1,4%.
- Orlando J. Ferreres & Asociados: proyección en torno al 1,5%.
- C&T Asesores Económicos: cálculo similar, también cerca del 1,5%.
- Eco Go: escenario central en 1,5% mensual.
- Analytica: proyección algo más elevada, de 1,7%.
- Equilibra: ubica la inflación en 2,1%, similar a la de julio.
Los relevamientos privados consolidan la expectativa de que agosto podría ser uno de los meses con menor inflación desde que comenzó el actual proceso de desinflación.
Impacto en ingresos y salario mínimo
El Gobierno nacional apuesta buena parte del éxito de su programa económico a la continuidad de este sendero de baja inflación, con la expectativa de que la recuperación del poder adquisitivo se vaya consolidando de manera gradual. En ese marco, trascendió la intención oficial de avanzar en una mejora del salario mínimo, que podría ubicarse en torno a los $800.000 de bolsillo.
Según fuentes del sector, la prioridad estaría puesta en los rubros con mayor fragilidad en la demanda interna, como la gastronomía, el textil y la construcción. En estos segmentos, una combinación de menor inflación y recomposición salarial podría contribuir a sostener la actividad, aún golpeada por la recesión y la pérdida de ingresos de los últimos meses.
Mientras el mercado espera los datos oficiales de inflación, los informes de consultoras privadas sirven como termómetro anticipado. Si las proyecciones se confirman, agosto se sumaría a la lista de meses con inflación a la baja, un dato clave tanto para la planificación de las familias como para las decisiones del sector productivo y del propio Gobierno.
