Consumo con dos velocidades: shoppings en alza y súper estancados

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Los datos oficiales del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) muestran que, en mayo, el consumo masivo en la Argentina volvió a moverse a distintas velocidades. Mientras los centros comerciales lograron un claro repunte de las ventas, los supermercados y autoservicios mayoristas siguen con un desempeño pobre en la comparación interanual, aunque con leves mejoras respecto de abril.
En los shoppings, las ventas medidas a precios constantes crecieron 11,3% interanual y marcaron el mejor registro del año. Aun así, el sector no logra recuperar todo lo perdido y el acumulado de los primeros cinco meses muestra una baja de 2,1% frente al mismo período del año previo. La medición desestacionalizada arrojó un incremento de 3,1% contra abril, consolidando un cambio de tendencia luego de meses de caídas.
En los supermercados, en cambio, las ventas cayeron 0,7% en mayo frente al mismo mes de 2025, lo que arrastra al acumulado enero-mayo a una variación negativa de 2,8% interanual. Sin embargo, en la comparación contra abril se observó una suba de 0,9%, completando cuatro meses consecutivos de avances mensuales, signo de cierta recomposición del consumo tras un fuerte ajuste de ingresos.
Cómo se comportó el consumo en supermercados y mayoristas
Las ventas totales en supermercados alcanzaron los $2.502 millones a precios corrientes, con un incremento nominal del 25,9% interanual. La venta promedio por metro cuadrado se ubicó en $741.205. Entre los rubros que más crecieron se destacaron “Electrónicos y artículos para el hogar” (+49,1% interanual), “Carnes” (+40,6%), “Otros” (+40%) y “Alimentos preparados y rotisería” (+24,8%), lo que refleja cambios en las preferencias de consumo y el impacto de las promociones puntuales.
En materia de medios de pago, las tarjetas de crédito continúan siendo la principal vía de financiamiento de las compras en supermercados: explicaron el 45% de las ventas totales, con $1.125 millones facturados. Les siguieron las tarjetas de débito, con $598 millones (23,9%), el efectivo, con $412 millones (16,5%), y otros medios de pago, como billeteras virtuales o transferencias, que concentraron $366 millones (14,6%). El ticket promedio trepó 27,5% interanual y llegó a $37.686 por operación.
En los autoservicios mayoristas, un canal clave para comercios de cercanía y compras comunitarias, las ventas retrocedieron 2,3% interanual en mayo y acumularon una baja del 3% en los primeros cinco meses del año. No obstante, en la medición mensual se observó una mejora de 2,3% frente a abril, lo que cortó una racha de cinco meses consecutivos de caídas.
Shoppings, el único rubro con recuperación clara
Las ventas totales de los autoservicios mayoristas sumaron $388 millones a precios corrientes, con una variación nominal del 23,7% interanual y una venta promedio por metro cuadrado cercana a los $400.426. Los rubros con mayores aumentos nominales fueron “Carnes” (+32,8%), “Almacén” (+27,5%), “Lácteos” (+26,5%) y “Verdulería y frutería” (+23,9%).
En este segmento se destaca la expansión de los medios de pago alternativos: las operaciones con “otros medios” –como transferencias bancarias y pagos con QR– concentraron $125 millones y el 32,23% de las ventas totales. Detrás se ubicaron las tarjetas de crédito, con $105 millones (27,3%), el efectivo, con $94 millones (24,4%), y las tarjetas de débito, con $62 millones (16%). El ticket promedio mayorista se incrementó 24,1% interanual y alcanzó los $4.913 por compra.
En los centros de compras, las ventas totales treparon a $670 millones, con una variación nominal de 33,1% interanual y una venta por metro cuadrado de $645.157. Por región, el mayor volumen se registró en el Gran Buenos Aires, con $219 millones (+33,1% interanual), seguido por la Ciudad de Buenos Aires, con $199 millones (+37,7%). La región Pampeana aportó $137 millones (+28,4%), mientras que Cuyo sumó $46 millones (+29,8%), la Patagonia $33 millones (+34,9%) y el Norte del país otros $33 millones (+29,5%).
Los datos del INDEC confirman un escenario de consumo heterogéneo, donde los rubros vinculados al ocio y las compras no esenciales muestran una recuperación más rápida que el consumo masivo básico en supermercados y mayoristas.
Con este panorama, los analistas señalan que la evolución del poder adquisitivo y la dinámica de los precios serán claves para definir si el repunte observado en mayo se consolida en el segundo semestre o si el consumo vuelve a frenarse en los próximos meses.

