Fuerte suba en tarifas de vivienda y combustibles en 2025
NewsITe
Buenos Aires, 13 de enero de 2026.- El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) dio a conocer el detalle de la variación de precios del último mes de 2025 y confirmó que la inflación interanual se ubicó en 31,5%, cifra que el Gobierno de Javier Milei mostró como un indicio de desaceleración inflacionaria. Sin embargo, detrás del promedio general, algunos rubros sensibles para los hogares registraron aumentos muy por encima de ese nivel.
Entre ellos se destacó el capítulo vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, que trepó 41,6% interanual, es decir, diez puntos por encima de la inflación general. En la región pampeana el impacto fue aún mayor: allí el incremento llegó a 47,8%, golpeando con fuerza el presupuesto de familias de ingresos medios y bajos.
Especialistas en consumo consultados señalan que el aumento en tarifas y combustibles tiene un efecto de arrastre sobre el resto de los precios de la economía, ya que encarece el transporte, la producción y la logística, además de presionar sobre los gastos fijos de los hogares. Esto se refleja con claridad en la canasta básica de alimentos, cuyos productos también mostraron subas significativas hacia fin de año.
Los productos de la canasta básica que más aumentaron
De acuerdo con datos relevados en el Gran Buenos Aires (GBA3), diez artículos básicos experimentaron las principales subas porcentuales respecto de noviembre de 2025. Se trata de bienes de consumo masivo que forman parte del gasto cotidiano de la mayoría de los hogares.
Alimentos frescos con fuertes incrementos
- Limón: se ubicó al tope del ranking con un salto del 31,2%, hasta un precio de $4.066,55 por kilo.
- Manzana deliciosa: aumentó 16,4% y llegó a $4.009,31 el kilo.
- Naranja: registró un alza de 9,7%, con un valor de $1.241,67 por kilo.
- Zapallo anco: subió 9,4%, hasta $1.244,78 por kilo.
En paralelo, los cortes de carne vacuna —uno de los rubros que más pesa en la dieta argentina— también mostraron incrementos de dos dígitos en varios productos. Esto repercute en la posibilidad de sostener el consumo de proteínas animales, especialmente en los sectores de menores ingresos.
Carnes y pan, otros productos en alza
- Asado: avanzó 13,5%, con un precio de $15.094,30 por kilo.
- Cuadril: tuvo un incremento de 10,4% y se ubicó en $17.733,28 por kilo.
- Nalga: subió 9,9%, hasta los $18.390,08 por kilo.
- Paleta: aumentó 9,5%, con un valor de $14.263,11 por kilo.
- Carne picada común: se encareció 7,6%, alcanzando $8.624,25 por kilo.
- Pan de mesa (paquete de 390 gramos): registró una suba de 6,3%, llegando a $3.669,58.
La combinación de subas en tarifas de vivienda y servicios, combustibles y alimentos básicos profundiza la presión sobre el costo de vida y obliga a los hogares a reorganizar gastos y consumo.
Analistas señalan que, para los próximos meses, la evolución de las tarifas reguladas y los combustibles será clave para definir el ritmo de la inflación. En paralelo, recomiendan a los consumidores comparar precios, aprovechar ofertas puntuales y ajustar hábitos de compra para mitigar el impacto de los aumentos en servicios y en la mesa de todos los días.
