Gastronomía, turismo y deporte: así se reacomoda el gasto en primavera
NewsITe
Con la llegada de la primavera 2026, el patrón de gasto de los argentinos vuelve a moverse. En un contexto de ventas minoristas en retroceso y bolsillos ajustados, los consumos estacionales ligados al bienestar, las salidas al aire libre y el turismo ganan protagonismo. Según un informe de la consultora Focus Market, el comercio busca sostener la actividad a través de promociones, descuentos y planes de financiamiento orientados a un consumidor que compara mucho más antes de decidir.
El director de la consultora, Damián Di Pace, explicó que el objetivo del sector es atraer a un público que cuida cada peso, pero que también aprovecha el cambio de estación para renovar hábitos y experiencias. Las estrategias comerciales –desde happy hours hasta paquetes turísticos cerrados– apuntan a compensar un contexto de consumo debilitado y costos en alza frente a 2025.
Entre los gastos habituales que más se reactivan con las temperaturas agradables se destacan las salidas gastronómicas. La cerveza artesanal es uno de los productos estrella: la pinta promedia los $7.000 en horario normal y baja a $5.900 en horario de Happy Hour, con un aumento interanual del 17%. Los combos en bares también sintieron el impacto inflacionario: una hamburguesa con papas y una pinta ronda los $24.900 (25% más que el año pasado), mientras que la opción de papas fritas con dos pintas llega a $24.500, un 20% más.
Cuánto cuestan las salidas, el gimnasio y la ropa deportiva
El rubro helados también acompaña el cambio de temporada y muestra incrementos más fuertes. El kilo se ubica entre $18.000 y $32.000, el cuarto kilo oscila de $6.500 a $12.000 y los postres helados de ocho porciones cuestan alrededor de $12.400 en el caso del almendrado y $17.000 para el bombón escocés. Según Focus Market, estos valores implican una suba promedio del 35% interanual.
El bienestar físico y la actividad deportiva ganan espacio dentro del presupuesto familiar. La cuota de gimnasio, tanto en cadenas como en establecimientos de barrio, subió cerca de un 50% en un año. Equiparse para entrenar tampoco es barato: un conjunto básico unisex de primera marca, compuesto por zapatillas de running a $197.000, calza o short a $82.500 y remera a $50.000, suma $329.500, con un incremento del 15% frente a 2025.
Más allá del impacto en el bolsillo, el informe destaca un cambio cultural: la actividad física se consolida como espacio de encuentro. El 59% de los consultados prefiere conocer gente a través del deporte, mientras que solo el 14% elige los bares para ese fin. La participación femenina en clubes deportivos creció 89% y los clubes de running sumaron un 59% más de asistentes, lo que refleja una tendencia sostenida hacia hábitos más saludables y sociales al aire libre.
Turismo de primavera y desconexión digital
En el terreno de los gastos ocasionales, el turismo de corta estadía aparece como uno de los planes más esperados para esta primavera. Para viajar entre el 25 y el 28 de septiembre de 2026, los paquetes para dos personas en hoteles tres estrellas con desayuno muestran fuertes variaciones según destino y medio de transporte. Villa General Belgrano (Córdoba) cuesta unos $712.973 en micro (+44% interanual) y $1.160.217 en avión (+27%). En San Rafael (Mendoza), los valores se ubican en $730.549 en ómnibus (+17%) y $1.071.454 en avión (+2%). En tanto, visitar las Cataratas del Iguazú (Misiones) implica $879.555 en micro (+47%) o $1.388.389 en avión (+21%).
- Las salidas gastronómicas y el turismo concentran buena parte del gasto estacional.
- El deporte gana peso como espacio de socialización y consumo de servicios.
- Las subas interanuales van del 15% al 50%, según rubro y servicio.
“Estas estrategias comerciales reflejan la necesidad del sector de sostener el movimiento en un contexto de consumo debilitado”, señaló Damián Di Pace, director de Focus Market.
La llegada del buen clima también impulsa un replanteo del tiempo frente a las pantallas. El 54% de los encuestados dijo que reduciría su uso de redes sociales para pasar más tiempo al aire libre, el 21% recortaría el consumo de series y streaming y un 10% limitaría los videojuegos. Solo el 15% mantendría sus hábitos digitales sin cambios. De este modo, la primavera 2026 aparece no solo como un momento de reacomodamiento de precios y consumos, sino también como una oportunidad para priorizar el aire libre y el bienestar integral.
