La hierba que tiene sus orígenes en el Mediterráneo, es comúnmente utilizada en la cocina dado que realza el sabor de variadas recetas. Sin embargo, investigadores destacan sus múltiples propiedades terapéuticas.
Históricamente, el orégano es valorado tanto en la gastronomía como en la medicina tradicional. La hierba aromática originaria en la región mediterránea, es fundamental en diversas cocinas, especialmente en la italiana y griega, donde aporta un sabor significativo a pizzas, pastas y salsas. Sin embargo, más allá de sus cualidades culinarias, el orégano capta la atención de investigadores por sus múltiples beneficios para la salud.
Un estudio publicado por la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos destaca que esta hierba posee propiedades antioxidantes, antimicrobianas, antiinflamatorias y analgésicas, principalmente gracias a compuestos como el carvacrol y el timol, presentes tanto en sus hojas como en su aceite esencial. Éstos ayudan a proteger las células del daño oxidativo, combatiendo los radicales libres que aceleran el envejecimiento y fortaleciendo el sistema inmunológico. Además, su capacidad antimicrobiana demostró ser eficaz contra patógenos comunes, lo que resalta su potencial como un remedio natural para diversas afecciones.
Beneficios del té de orégano
La infusión de orégano ofrece múltiples beneficios para la salud, especialmente por sus propiedades antiinflamatorias, digestivas y antioxidantes. A continuación, algunos de ellos:
- Mejora la digestión: hace siglos el té de orégano es utilizado para aliviar molestias digestivas. Su capacidad para relajar los músculos del tracto gastrointestinal lo convierte en un aliado eficaz contra la indigestión, los gases y la hinchazón.
- Propiedades antiinflamatorias: el orégano contiene compuestos como el beta-cariofilina (E-BCP), que tiene una acción antiinflamatoria comprobada. Estos compuestos pueden ayudar a reducir la inflamación crónica, especialmente en enfermedades como la artritis o la osteoporosis.
- Efecto antioxidante: el orégano es rico en antioxidantes como los flavonoides y ácidos fenólicos, que ayudan a proteger las células del daño oxidativo, retrasando el envejecimiento celular y promoviendo una piel más sana.
- Mejora del sistema inmunológico: gracias a su contenido en carvacrol y timol, que poseen propiedades antimicrobianas y antivirales, el té de orégano puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y combatir infecciones, como resfriados y dolores de garganta.
- Alivio respiratorio: además de sus propiedades antimicrobianas, el té de orégano es un excelente descongestionante natural. Ayuda a reducir la inflamación de las vías respiratorias, lo que facilita la respiración en casos de resfriados, bronquitis o congestión nasal. Su efecto antiinflamatorio también puede aliviar la tos y el dolor de garganta.
- Calma el dolor menstrual: sus efectos relajantes y analgésicos pueden ayudar a reducir los dolores menstruales y las molestias asociadas.
Cómo preparar la infusión
- Hervir el agua: colocar un litro de agua en una cacerola y dejarlo sobre el fuego hasta que llegue a los 100° C.
- Añadir las hojas de orégano: una vez que el agua esté hirviendo, agregar dos cucharadas de hojas de orégano (frescas o secas).
- Hervir por tres minutos: dejar que las hojas hiervan en el agua durante aproximadamente tres minutos.
- Reposar: apagar el fuego y deja reposar la infusión durante cinco minutos para que las propiedades del orégano se liberen completamente.
- Colar: filtrar las hojas de orégano usando un colador.
- Endulzar (opcional): se puede endulzar la infusión con miel, azúcar o el endulzante preferido.
- Servir y disfrutar: servir la infusión y consumirla preferiblemente caliente.
Cuántas tazas de té por día
Se recomienda no exceder 2 o 3 tazas de té de orégano al día. Consumirlo en exceso podría causar efectos secundarios como malestar gastrointestinal, especialmente en personas con sensibilidad o alergias. Si se planea utilizar el té con fines medicinales a largo plazo, es recomendable consultar a un profesional de la salud para asegurarse de que sea el adecuado para cada persona.