La campaña buscaba recaudar fondos para el tratamiento médico de una beba, pero terminó con decenas de personas hospitalizadas tras consumir pollo presuntamente en mal estado.
Más de 40 personas resultaron intoxicadas en Coronel Pringles luego de consumir pollo durante una campaña solidaria. La cena se había organizado para recaudar fondos destinados al tratamiento médico de una beba.
Tras la entrega de las porciones, las guardias de los hospitales locales comenzaron a recibir un importante número de pacientes con cuadros de vómitos, fiebre alta y deshidratación, lo que obligó a brindar atención médica de urgencia.
Investigan una falla en la cadena de frío
Las autoridades sanitarias sospechan que el brote se originó por una grave falla en la cadena de frío de la carne aviar utilizada para preparar la comida.
Ante la situación, inspectores de bromatología clausuraron preventivamente el lugar donde se elaboraron los alimentos y tomaron muestras para determinar qué bacteria provocó las intoxicaciones. Las primeras hipótesis apuntan a Salmonella o Escherichia coli.
Dos niños fueron derivados a centros de mayor complejidad
Entre los afectados hay familias completas, personas mayores y menores de edad. La mayoría evoluciona favorablemente tras recibir hidratación endovenosa y tratamiento con antibióticos.
Sin embargo, dos pacientes pediátricos debieron ser derivados a hospitales de mayor complejidad debido a la gravedad de sus cuadros clínicos.
La fiscalía de turno tomó intervención en el caso y abrió una causa penal para determinar las responsabilidades por la presunta comercialización de alimentos en mal estado.
