Críticas al gasto porteño en la Fiesta del Tomate de Palermo
NewsITe
El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires quedó en el centro de la polémica tras conocerse que el Ente de Turismo porteño adjudicó, por contratación directa, casi $80 millones a la empresa dueña de la parrilla Don Julio para participar en la denominada “Fiesta del Tomate 2026”, un evento gastronómico y cultural realizado en el barrio de Palermo.
De acuerdo con documentación oficial difundida en las últimas horas, el expediente se inició el 19 de enero de 2026 y, apenas cuatro días después, el 23 de enero, se aprobó una disposición que fijó un presupuesto de $80.000.100. En esa misma resolución se convocó a una contratación directa por exclusividad a favor de Chico SRL, empresa propietaria del reconocido restaurante Don Julio.
La sexta edición de la Fiesta del Tomate se llevó a cabo el 23 y 24 de enero en las veredas de las calles Guatemala y Borges, en Palermo. El encuentro incluyó degustaciones, cocinas en vivo, actividades artísticas y la distribución gratuita de miles de kilos de tomates a vecinos y visitantes, lo que le dio un fuerte perfil de evento de promoción gastronómica y turística.
Contratación directa y cuestionamientos por el uso de fondos públicos
Uno de los puntos que más controversia generó fue el momento de la adjudicación. Según el expediente, la oferta se abrió el 28 de enero y la adjudicación se firmó el 2 de febrero, es decir, con el evento ya finalizado. De este modo, el pago de casi $80 millones se realizó de manera retroactiva, bajo el argumento de que se trataba de un proveedor único y de un proyecto “singular” para la promoción de la Ciudad.
Desde sectores opositores y usuarios en redes sociales surgieron críticas por la falta de competencia en el proceso, la ausencia de una licitación abierta y la escasa publicidad previa del gasto, elementos que, sostienen, limitan la transparencia en el uso de fondos públicos destinados al turismo y la cultura.
El responsable de la Fiesta del Tomate es el propietario de Don Julio y de El Preferido de Palermo, quien presenta la iniciativa como una manera de visibilizar la producción agroecológica y el cultivo de semillas únicas provenientes de la llamada “Comarca Productiva”, un enclave donde se cría ganado y se cultivan hortalizas bajo criterios de manejo regenerativo del suelo.
Un evento gourmet con impacto en redes y debate político
En ediciones anteriores del encuentro, organizadores destacaron que se distribuyeron alrededor de 10.000 kilos de tomates y que la actividad funciona como vidriera para la gastronomía porteña ante turistas locales y extranjeros. En este contexto, la participación del Ente de Turismo busca posicionar a Buenos Aires como destino gastronómico de primer nivel, aprovechando la proyección internacional de Don Julio.
Sin embargo, el monto del contrato, el mecanismo de adjudicación y el carácter retroactivo del pago reavivaron discusiones sobre los criterios con los que el Gobierno porteño selecciona a los privados a los que apoya económicamente. Especialistas en políticas públicas señalan que la competencia entre oferentes y la difusión anticipada de los programas de promoción son claves para garantizar un uso más eficiente y equitativo de los recursos.
- Contratación directa por exclusividad a favor de Chico SRL.
- Presupuesto aprobado de $80.000.100 para un evento ya realizado.
- Distribución gratuita de miles de kilos de tomates en Palermo.
- Críticas por falta de transparencia y ausencia de licitación abierta.
La revelación del contrato impulsó nuevas críticas a la política de apoyos del Estado porteño a emprendimientos gastronómicos privados y abrió el interrogante sobre cómo se definen las prioridades de gasto en turismo y cultura.
Tras la difusión pública de la documentación, la cuenta oficial de Instagram de Don Julio restringió los comentarios en sus publicaciones, un gesto que evidenció el impacto de la controversia en redes sociales. Mientras tanto, se espera que la oposición en la Legislatura porteña pida informes para conocer más detalles del convenio y del criterio utilizado para justificar el desembolso millonario.
