Ofertas en carnes que pisan fuerte frente a supermercados
NewsITe
En un contexto en el que cada salida al supermercado se siente en el bolsillo, la Feria Minorista del Mercado Central volvió a actualizar su lista de precios con fuertes ofertas en carne vacuna, cerdo, pollo y combos para llenar el freezer. Las nuevas tarifas rigen desde el viernes 23 hasta el miércoles 29 de enero y se posicionan como una alternativa concreta frente a las grandes cadenas y carnicerías de barrio.
Según el relevamiento de precios oficiales de la feria, los valores vigentes muestran brechas importantes respecto de los que se observan en góndolas tradicionales. Para muchos consumidores del AMBA, la pregunta empieza a ser recurrente: ¿conviene organizar una compra mensual en el Mercado Central para ganarle a la inflación?
Precios de la carne vacuna: asado, milanesas y picada
En el rubro de carne vacuna, la Feria Minorista ofrece precios de referencia tanto por kilo como en piezas enteras, aplicando los denominados “Special Prices” o precios de oferta. Entre los cortes destacados se encuentran:
- Asado (tira): $22.117 por kilo.
- Bife de chorizo / ojo de bife: $33.122 por kilo.
- Vacio, tapa de asado o matambre: $18.009 por kilo.
- Roast beef o paleta: $15.565 por kilo.
- Picada especial, bola de lomo o cuadrada: $15.981 por kilo.
- Milanesas de carne: $13.326 por kilo.
- Hamburguesas caseras: $17.194 por kilo.
Si bien los cortes premium siguen siendo los más costosos, las opciones para guisos, milanesas y picadas permiten armar menús familiares a un valor sensiblemente menor al que se ve en muchas cadenas de supermercados, donde los mismos cortes suelen ubicarse por encima de esos montos.
Cerdo y pollo: las mayores diferencias de precio
Las brechas más marcadas se observan en los puestos de cerdo y pollo, con promociones que, según los operadores del Mercado Central, atraen cada vez más a familias que deciden hacer compras grandes y fraccionar en casa. En locales adheridos como Don Pata o El Argentino, se consiguen:
- Pechito de cerdo: 3 kilos por $15.990 (aproximadamente $5.330 el kilo).
- Bondiola: $6.900 por kilo.
- Jamón de cerdo: $4.800 por kilo.
- Chorizo puro cerdo: $4.250 por kilo.
- Pollo entero fresco: $3.000 por unidad (en Granja Cosenza).
- Pata y muslo: $3.800 por kilo (en Granja San Javier).
- Suprema: $17.000 por kilo.
- Huevos de campo: 2 maples por $7.000.
Con esos valores, el pollo entero y la pata-muslo se consolidan como una de las proteínas más accesibles del mercado formal, mientras que el cerdo, especialmente el pechito en promoción y el jamón, se posicionan como alternativas más económicas frente a varios cortes vacunos.
Combos para freezer y compras comunitarias
Además de los precios por kilo, la Feria Minorista del Mercado Central impulsa combos cerrados para familias numerosas, grupos de amigos o compras comunitarias organizadas. Estos packs permiten planificar la comida de varias semanas con un valor global más bajo:
- Combo Asado Clásico: $92.500.
- Combo Parrillero Premium: $105.000.
- Combo Milanesas: $57.500.
- Combo Semanal “M”: $77.500.
- Combo Pollo “L”: $74.000.
- Combo Ahorro: $22.500.
Este tipo de propuestas apunta tanto a quienes buscan organizar el consumo doméstico mensual como a pequeños comercios, comedores o cooperativas que compran en volumen para reducir el costo final por porción.
Promociones bancarias y horarios de la feria
A los precios de lista se suman descuentos de billeteras virtuales y bancos que pueden recortar aún más el ticket final en locales adheridos, entre ellos Granja Cosenza, La Peña, San Javier, Carnes Ar, Don Pata y El Argentino.
- Cuenta DNI: reintegros y descuentos los días sábado, según tope y condiciones vigentes.
- MODO y BNA+: promociones especiales aplicables de acuerdo con los programas de cada banco.
La Feria Minorista del Mercado Central abre de lunes a viernes de 8 a 17, y sábados, domingos y feriados de 7 a 18, lo que permite combinar la visita con compras planificadas para todo el mes.
Con precios que en muchos casos quedan por debajo de los de las góndolas tradicionales, el Mercado Central se afianza como una opción para quienes están dispuestos a organizar una compra grande, aprovechar los descuentos y hacerle frente a la inflación con el freezer bien lleno.
