Índice Big Mac: el peso argentino, 19% sobrevaluado

El clásico índice de The Economist volvió a medir al peso

Big Mac, referencia del índice de The Economist

NewsITe

El peso argentino aparece un 19% sobrevaluado frente al dólar estadounidense según la última actualización del índice Big Mac, el relevamiento que elabora la revista británica The Economist y que se convirtió en un termómetro informal para comparar monedas en todo el mundo.

De acuerdo con los datos procesados por la Agencia Noticias Argentinas, el precio del tradicional Big Mac en el país se ubica casi un 20% por encima del valor que tendría si se ajustara al nivel de ingresos promedio de la Argentina. Esa brecha es la que, según el estudio, marca cuánto debería corregirse el tipo de cambio para ubicarse en un punto de equilibrio teórico.

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El índice Big Mac no está pensado como una referencia financiera estricta, pero se apoya en una idea sencilla: se trata de un producto estandarizado, con una receta similar en casi todos los mercados donde opera McDonald’s. Al comparar su precio en distintas monedas y países, se obtiene una aproximación a si una divisa está cara o barata frente al dólar.

Qué es y cómo se construye el índice Big Mac

El indicador fue creado por The Economist en 1986 como una herramienta informal para ilustrar la teoría de la paridad del poder adquisitivo (PPA). Este enfoque sostiene que, en el largo plazo, los tipos de cambio tienden a un nivel que iguala los precios de una canasta idéntica de bienes y servicios entre dos economías. En este caso, la “canasta” se reduce a una sola hamburguesa.

En la práctica, los economistas observan cuánto cuesta un Big Mac en moneda local, lo convierten a dólares al tipo de cambio vigente y lo comparan con el precio de la misma hamburguesa en Estados Unidos. Si el valor resultante es más alto, la moneda luce sobrevaluada; si es más bajo, se considera subvaluada.

La nueva posición de Argentina en el ranking global

Con la última actualización, la Argentina dejó de ocupar el primer lugar en el ranking de monedas más caras según el precio del Big Mac y cayó al puesto 14. Es decir, hay otras trece monedas que, bajo esta metodología, aparecen más sobrevaluadas frente al dólar.

En el resultado local también influyó el movimiento reciente del tipo de cambio. Durante julio, el dólar subió cerca de un 5%, lo que alteró la relación entre el precio en pesos del Big Mac y su equivalente en dólares. Esa variación ayudó a que la sobrevaluación medida por el índice se estabilizara en torno del 19%.

  • El peso figura un 19% por encima de su valor teórico frente al dólar.
  • Argentina pasó del primer lugar al puesto 14 en el ranking del índice.
  • La suba del dólar de casi 5% en julio impactó en el cálculo.

“El índice Big Mac fue creado por The Economist en 1986 como una guía informal para determinar si las monedas se encuentran en su nivel correcto”, explica la descripción del estudio.

Aun con sus limitaciones, el índice se mantiene como una referencia divulgativa útil para dimensionar, de manera sencilla, cómo se compara el valor del peso con otras monedas. Economistas y analistas lo utilizan como complemento de otros indicadores más sofisticados para seguir la evolución del tipo de cambio real en la Argentina.

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