Incendio en la cocina de un bar de Recoleta dejó tres heridos
NewsITe
Un incendio en la cocina de un bar ubicado en pleno barrio de Recoleta obligó este viernes a la intervención de los Bomberos de la Ciudad y del SAME, y terminó con tres trabajadores heridos que debieron ser derivados a distintos hospitales porteños.
El episodio se registró en un local gastronómico situado sobre la avenida Marcelo Torcuato de Alvear al 1280, entre Libertad y Talcahuano, en una zona de intensa actividad comercial y turística de la Ciudad de Buenos Aires. De acuerdo con las primeras informaciones, el fuego se originó en el sector de cocina, sobre un artefacto destinado a la cocción de alimentos, donde se encontraban productos en proceso de preparación.
Fuentes policiales consultadas indicaron que, antes de la llegada de los Bomberos de la Ciudad, fueron los propios empleados quienes lograron controlar el foco ígneo utilizando los elementos de extinción disponibles en el comercio. El área afectada fue relativamente reducida —de aproximadamente un metro por un metro y medio—, pero el humo y la exposición a las llamas provocaron lesiones en parte del personal.
Heridos derivados a hospitales porteños
Dos hombres, de 56 y 52 años, que se desempeñaban en el local, fueron asistidos inicialmente en el lugar por personal del SAME y luego trasladados al Hospital Rivadavia. Uno de ellos presentaba síntomas de intoxicación por inhalación de humo, mientras que el otro sufrió quemaduras en el rostro, por lo que se dispuso su derivación para una evaluación más exhaustiva.
Además, un tercer trabajador resultó con quemaduras en las manos al intentar colaborar en el control del fuego. En su caso, los médicos determinaron su traslado al Hospital Argerich para recibir atención especializada en lesiones por contacto con altas temperaturas.
Bomberos de la Ciudad realizaron tareas de enfriamiento y ventilación del lugar para disipar el humo acumulado en la cocina y en el salón del bar, y luego llevaron a cabo las pericias de rigor para determinar con precisión el origen y la mecánica del siniestro. En principio, no se habrían registrado daños estructurales de magnitud en el edificio, aunque sí afectación parcial del equipamiento de cocina.
Zona gastronómica y medidas de seguridad
La cuadra donde ocurrió el hecho forma parte de un corredor gastronómico muy transitado de Recoleta, por lo que el incidente generó preocupación entre vecinos, comerciantes y clientes de la zona. Si bien el fuego fue contenido rápidamente y no hubo necesidad de evacuar a gran escala, el movimiento de móviles de bomberos, ambulancias y patrulleros generó demoras en el tránsito y curiosidad entre los peatones.
- El incendio se originó sobre un artefacto de cocina con alimentos en cocción.
- Tres empleados del bar resultaron heridos y fueron derivados a hospitales porteños.
- El fuego fue controlado por el personal del local antes de la llegada de los bomberos.
- Bomberos realizaron tareas de ventilación y peritajes para determinar las causas.
Desde los servicios de emergencia insisten en la importancia de contar con matafuegos habilitados, capacitación básica del personal y planes de evacuación en todos los locales gastronómicos, especialmente en zonas densamente pobladas como Recoleta.
Las autoridades recuerdan que la prevención y el mantenimiento adecuado de las instalaciones de gas y electricidad, sumados a protocolos claros de actuación ante emergencias, resultan claves para reducir riesgos en bares, restaurantes y otros espacios de concurrencia masiva.
