Conserva el asado y las achuras de forma segura: en heladera 2-4 días, en freezer 3-6 meses. Seguí estos consejos para evitar riesgos.
El asado y las achuras son alimentos perecederos, por lo que su correcta conservación es clave para evitar riesgos para la salud.
Cómo conservar el asado correctamente
- En la heladera: Se puede conservar durante 3 a 4 días. Es importante enfriarlo lo antes posible después de cocinarlo.
- Envoltura adecuada: Usá papel aluminio o film transparente y guardalo en un recipiente hermético.
- En el freezer: Si querés conservarlo por más tiempo, podés congelarlo. Durará entre 3 y 6 meses. Para hacerlo correctamente:Cortalo en porciones individuales.Envolvelo bien para evitar que se reseque.
Cómo conservar las achuras
- En la heladera: Se pueden guardar durante 2 a 3 días.
- Preparación previa: Limpiá bien las achuras antes de guardarlas.
- Envoltura adecuada: Usá papel aluminio o film transparente.
- En el freezer: Si las querés conservar por más tiempo, durarán entre 3 y 6 meses. Para hacerlo correctamente:Cortalas en porciones individuales.Envolvelas bien para evitar que se resequen.
Consejos adicionales para conservar el asado y las achuras
- No congeles el asado o las achuras más de una vez.
- Descongelá en la heladera durante la noche.
- Nunca descongeles a temperatura ambiente.
- Ante un olor fuerte o sospechoso, desechá los alimentos.
¿Cómo saber si el asado o las achuras están en mal estado?
- Olor fuerte y desagradable.
- Color verdoso o manchas negras.
- Textura viscosa o pegajosa.
- Presencia de moho.
Si detectas alguno de estos signos, no consumas el asado ni las achuras. Ante la duda, siempre es mejor desecharlos.