Era conocido en el ambiente empresarial y en la comunidad de Mar del Plata. Había sido declarado Ciudadano Ilustre de esa ciudad.
El empresario Antonio Néstor Cabrales, uno de los hijos del fundador de la tradicional compañía de café Cabrales, falleció a los 83 años en la ciudad bonaerense de Mar del Plata.
“Quique” Cabrales, como era conocido en el ambiente empresarial y en la ciudad de Mar del Plata, fue uno de los responsables de la firma en la década del 70′, cuando su padre, Antonio Cabrales Vega, fue pasando la posta laboral y dejó el lugar a sus tres descendientes Jorge, José Manuel y Antonio.
La famosa empresa café fue fundada en 1941 y en el año 1965, los hijos de Antonio tuvieron la idea de ampliar las instalaciones del primer local. Para expandirse comercialmente compraron un terreno más grande, en el cual realizaron primeramente un depósito y después fueron instalando modernas maquinarias.
Mas adelante los hermanos se ocuparon de agrandar la empresa, hasta lograr de a poco ir alcanzando un merecido reconocimiento, tanto a nivel nacional, como internacional.
En la actualidad está a cargo de la tercera generación de Cabrales, conformada por sus tres hijos, Martín, Germán y Marcos, quienes continúan el legado de su padre Quique y de su abuelo Antonio.
En 2018, Antonio Néstor Cabrales fue declarado Ciudadano Ilustre de Mar del Plata, pasando a integrar una selecta lista de personalidades nacidas en la ciudad, como Astor Piazzola, Guillermo Vilas y Victoria Ocampo.
El intendente de General Pueyrredón, Guillermo Montenegro, publicó en su cuenta de la red social Twitter, “con mucha tristeza hoy despedimos a Quique Cabrales. Quiero mandarle un abrazo muy grande a Coca (su esposa) y a sus tres hijos. Te vamos a extrañar!”