Autoridades sanitarias de China inspeccionaron de manera virtual la planta frigorífica de Pérez Millán, cuyas exportaciones al país asiático permanecen suspendidas desde marzo. Las primeras evaluaciones extraoficiales habrían sido positivas, aunque todavía no existe una resolución oficial. Una eventual rehabilitación permitiría incrementar la producción y abriría posibilidades de reincorporación para los trabajadores afectados por la caída de la actividad.
La Administración General de Aduanas de China (GACC) realizó este jueves 12 de noviembre una inspección mediante videoauditoría en la planta de ArreBeef, ubicada en Pérez Millán. El procedimiento constituye una instancia importante para intentar recuperar la habilitación de exportación de carne vacuna hacia el país asiático, cuya suspensión impactó en la actividad productiva y laboral del establecimiento.
La medida había sido dispuesta en marzo de 2026, luego de que las autoridades sanitarias chinas informaran la detección de residuos de cloranfenicol en un embarque de carne proveniente de la planta. Se trata de un antibiótico cuyo uso está prohibido en animales destinados al consumo humano en Argentina.
La suspensión afectó especialmente a ArreBeef, que tenía en China uno de sus principales mercados de exportación. La situación obligó a reorganizar la actividad industrial y reducir el nivel de producción en Pérez Millán, con consecuencias sobre los puestos de trabajo.
Según trascendió en los últimos meses, alrededor de 400 trabajadores fueron desafectados temporalmente de la planta como consecuencia de la caída de la actividad. Parte de la operatoria pudo sostenerse mediante la utilización de otros establecimientos del grupo y la apertura de mercados alternativos, aunque sin reemplazar completamente el volumen de negocios que representaba China.
La inspección habría arrojado, en una primera evaluación extraoficial, resultados favorables. Según trascendió, los responsables de la auditoría se habrían manifestado conformes con las condiciones de los sectores supervisados. Sin embargo, hasta el momento no se conoce una comunicación oficial que confirme el levantamiento de la restricción.
El antecedente inmediato se remonta a agosto, cuando el propietario de la firma, Hugo Borrell, había manifestado que consideraban prácticamente aclarado el episodio sanitario y que confiaban en una pronta rehabilitación. En aquella oportunidad también explicó que la planta de Pérez Millán estaba trabajando con una faena considerablemente inferior a su capacidad habitual.
La expectativa por recuperar el mercado chino se mantiene debido a su importancia comercial. De acuerdo con declaraciones empresariales publicadas en los últimos meses, entre 3500 y 4000 toneladas mensuales de las exportaciones de ArreBeef tenían como destino ese país.
Una eventual habilitación permitiría recuperar parte de ese volumen comercial, incrementar la faena y mejorar las perspectivas de reincorporación de los trabajadores que quedaron fuera de la operatoria.
Por ahora, la inspección representa un avance dentro de las gestiones para normalizar las exportaciones, pero todavía no significa que el mercado esté formalmente reabierto. La comunidad de Pérez Millán, los trabajadores y el sector empresarial permanecen atentos a la respuesta de las autoridades chinas.
Los plazos para conocer la decisión y una eventual fecha de reanudación de los embarques son todavía inciertos. La resolución será determinante para el futuro inmediato de la actividad productiva de uno de los principales establecimientos industriales de la localidad.
