El indicador local se posiciona por encima del 1,9% que informara el Indec a nivel nacional. El relevamiento realizado por EL NORTE en grandes y medianos supermercados reveló una mayor incidencia de incrementos en carnes y fluctuaciones de precios en frutas y verduras. Esta semana algunos comercios avanzaron con remarcaciones, por lo que el indicador local de inflación de agosto podría escalar con relación al mes pasado.
De la redacción de EL NORTE
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El índice de precios al consumidor (IPC) de julio en San Nicolás arrojó un incremento de 3,2% en alimentos y bebidas no alcohólicas, de acuerdo a un relevamiento que efectuara EL NORTE en las sucursales de Carrefour (Mitre 264), Joki (Rivadavia y Paraná), 3M (Illia 597), José Market Exprés (Lavalle 71), Supermercado Chino (Sarmiento 33) y Día (Pellegrini 328).
El indicador local de inflación se posicionó por encima del 1,9% que informara el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec). La metodología del relevamiento que realizara este diario se basó en los mismos productos que releva el Indec para este rubro, en igual período temporal.
En el diferencial de precios se aprecia un importante incremento en el costo de la carne, mientras que el precio de frutas y verduras tuvo fluctuaciones durante el mes pasado. Los enlatados mantuvieron, más o menos, el mismo costo. Se registraron aumentos en leche, yerba, té y azúcar.
El dato cualitativo es la diferencia de precios en distintos productos según el supermercado. Por ejemplo, el precio de un paquete de fideos de la marca Mattarazzo varía entre $1319 y $1750, según el comercio. O el kilo de asado que se vende entre $10.900 y $ 13.000. En el costo de la lechuga la diferencia es mucho más importante: se puede conseguir a $4350 en algún supermercado y a $ 7500 en otro. ¿Un consejo?: recorrer en busca de encontrar los valores más económicos.
Luego de que el dólar oficial avanzara 14% en julio, varias alimenticias y empresas de consumo masivo comenzaron a enviar listas de precios con aumentos a los supermercados. Aunque el traslado a góndolas de la suba del tipo de cambio registró una aceleración en alimentos y bebidas durante la primera semana de agosto, por lo que se espera un indicador más alto en el próximo relevamiento.
