El consumo per cápita fue de 15,7 litros y consolida una tendencia a la baja que lleva más de 20 años.
El consumo de vino en Argentina cerró el último año en su nivel más bajo desde que existen registros oficiales: 15,7 litros per cápita. La cifra confirma una tendencia descendente que se mantiene, con leves oscilaciones, desde hace al menos dos décadas.
Los datos surgen del último informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura, que mostró una suba interanual del 9,6% en diciembre. Sin embargo, esa recuperación no alcanzó a revertir el promedio anual, que terminó 2,7% por debajo del año anterior y se convirtió en el peor registro desde que el organismo comenzó a medir el consumo, en 2005.
Según el reporte, durante diciembre se comercializaron 644.104 hectolitros, impulsados principalmente “por los vinos sin mención varietal, que concentraron el 68,1% del volumen total, con un crecimiento interanual del 7,1%”.
En el acumulado de enero a diciembre, la comercialización destinada al mercado interno totalizó 7.459.900 hectolitros, lo que representó una caída del 2,7% respecto del año previo.
Durante ese período, los vinos sin mención varietal retrocedieron 5,2%, los espumosos cayeron 5,1%, mientras que los vinos varietales mostraron un crecimiento del 3,4%. El informe detalla además que los vinos blancos bajaron 8,8% y los vinos color descendieron 0,4% en el año.
Una tendencia sostenida en el tiempo
El informe confirma una tendencia de largo plazo a la baja en el consumo interno de vino. En 2015, el consumo per cápita alcanzaba los 29,2 litros, mientras que el descenso se profundizó desde 2008, con subas puntuales que no lograron modificar la tendencia general.
En los últimos años, el consumo per cápita fue de 21,8 litros en 2022, 16,7 en 2023 y 16,3 en 2024.
Según datos de la Corporación Vitivinícola Argentina, el mercado interno concentra entre el 70% y el 75% de la actividad total del sector vitivinícola.
