Jornada solidaria por el Día de la Pizza en pleno centro porteño
NewsITe
El Obelisco volverá a convertirse en punto de encuentro este lunes con una propuesta que combina solidaridad, gastronomía y uno de los clásicos preferidos de los argentinos: la pizza. En el marco del Día Internacional de la Pizza, la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas (APYCE) montará una cocina a cielo abierto en pleno centro porteño, donde se elaborarán en vivo unas 5.000 porciones para el público que se acerque.
La actividad se desarrollará en la Plaza Astor Piazzolla, en la intersección de Cerrito y Diagonal Norte, frente al Obelisco. Según se informó, el evento tendrá lugar entre las 12:00 y las 16:00, un horario pensado para aprovechar el movimiento del microcentro y el recambio del mediodía. Se espera la participación de cientos de vecinos, turistas y trabajadores de la zona, atraídos por la posibilidad de degustar una porción a un precio accesible y colaborar con una causa benéfica.
Si bien muchos se acercan motivados por la idea de conseguir pizza “gratis”, desde la organización aclararon que la dinámica será a través de un bono solidario. Con una contribución de $2.000, cada persona podrá acceder a dos porciones de pizza recién horneadas. Además, se montará la tradicional “ruleta de APYCE”, una propuesta lúdica en la que los presentes podrán ganar combos, porciones extras y hasta pizzas enteras sin costo adicional.
Cómo será el operativo y a quiénes se ayuda con lo recaudado
Todo lo recaudado durante la jornada será destinado a los Grupos Juveniles Salesianos de Don Bosco, en Avellaneda, una institución que impulsa actividades educativas, deportivas y de contención para chicos y chicas de la zona sur del conurbano bonaerense. De esta manera, cada bono se transforma no solo en una porción de pizza, sino también en un aporte concreto al trabajo comunitario que realizan estas organizaciones.
Para garantizar el normal desarrollo del evento, APYCE instaló un camión cocina autosustentable de 11 toneladas y 15 metros de largo, equipado con hornos y todo lo necesario para producir grandes volúmenes de pizza en poco tiempo. Allí trabajará una decena de maestros pizzeros, que prepararán la comida a la vista del público, utilizando unos 250 kilos de muzzarella y 180 kilos de harina donados por empresas del sector.
La propuesta también busca poner en valor la tradición pizzera de la Ciudad de Buenos Aires, reconocida como una de las capitales mundiales de este plato. Se estima que solo en la ciudad funcionan más de 3.000 pizzerías, muchas de ellas con décadas de historia y fuertemente arraigadas en la cultura barrial. En ese contexto, el Día de la Pizza frente al Obelisco se presenta como una oportunidad para celebrar un emblema gastronómico local y, al mismo tiempo, tender una mano solidaria.
- Horario del evento: de 12:00 a 16:00 en Plaza Astor Piazzolla.
- Bono solidario de $2.000 que incluye dos porciones de pizza.
- Participación en la “ruleta de APYCE” con premios y pizzas completas.
- Recaudación destinada a los Grupos Juveniles Salesianos de Don Bosco (Avellaneda).
- Producción estimada de 5.000 porciones con ingredientes donados por el sector.
La jornada busca celebrar uno de los alimentos preferidos de los argentinos y, al mismo tiempo, acompañar a proyectos comunitarios que trabajan con jóvenes en situación de vulnerabilidad.
Con una combinación de sabores, precios populares y un fuerte compromiso social, la acción de APYCE en el Obelisco promete convertirse en uno de los eventos destacados del Día Internacional de la Pizza en Buenos Aires.
