La apertura de importaciones, los menores costos operativos y los cambios en los hábitos de consumo impulsan la expansión en San Nicolás de grandes locales que concentran miles de productos. El fenómeno marca una reconversión entre comerciantes de origen chino que durante años estuvieron asociados principalmente a supermercados y autoservicios. A las recientes inauguraciones de bazares de importantes dimensiones se suman dos nuevos proyectos en zona centro.
De la redacción de EL NORTE
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Durante años, la presencia de comerciantes de origen chino en Argentina estuvo fuertemente vinculada con supermercados y autoservicios de cercanía. Sin embargo, un nuevo formato comenzó a ganar terreno: los grandes bazares con miles de artículos importados, extensos salones de venta y una oferta que puede abarcar desde elementos para el hogar hasta juguetes, decoración, indumentaria y pequeños productos tecnológicos.
El crecimiento de estos comercios responde a una combinación de factores. La mayor apertura a las importaciones facilita el ingreso de mercadería a precios competitivos, mientras que la pérdida de poder adquisitivo favorece formatos capaces de transmitir al consumidor una sensación de accesibilidad. A eso se suma una característica central: prácticamente todo puede encontrarse en un mismo lugar.
Pero detrás de la expansión de los bazares aparece también una transformación dentro del propio comercio de origen chino. Frente a las dificultades que presenta actualmente el supermercado tradicional, parte del sector encontró en los productos no perecederos un negocio con menores complicaciones operativas y capacidad para adaptarse rápidamente a las nuevas tendencias de consumo.
Una de las principales diferencias respecto de un supermercado está en las características de la mercadería. Los artículos de bazar, decoración, juguetes, indumentaria o tecnología no presentan los mismos problemas de conservación que los alimentos.
No contar con fechas de vencimiento reduce el riesgo de pérdidas por productos que no pudieron venderse a tiempo. Tampoco existe la necesidad de mantener la misma dinámica permanente de reposición que caracteriza a los comercios dedicados principalmente a productos alimenticios.
La actividad también evita parte de las exigencias vinculadas con la manipulación y comercialización de alimentos frescos. Los supermercados deben afrontar controles, condiciones de almacenamiento y otras obligaciones que vuelven más compleja su operación cotidiana.
Esta diferencia adquiere mayor relevancia en un contexto en el que los autoservicios deben competir tanto con grandes cadenas como con otros comercios de proximidad, mientras afrontan costos elevados y márgenes de rentabilidad más ajustados.
Importaciones, una de las claves
El nuevo escenario comercial también encuentra un impulso en la mayor facilidad para importar productos. Los grandes bazares basan buena parte de su atractivo precisamente en la enorme cantidad y diversidad de artículos que exhiben.
La posibilidad de abastecer amplias superficies con productos importados permite construir un modelo diferente al del comercio especializado. En lugar de concentrarse en un determinado rubro, estos establecimientos reúnen en un mismo salón artículos para cocina, baño, decoración, limpieza, juguetes, librería, blanquería, indumentaria y tecnología, entre muchas otras categorías.
La escala también juega un papel importante. El formato necesita grandes superficies y encuentra oportunidades en locales amplios que anteriormente permanecían vacíos o que dejaron de ser utilizados por otros emprendimientos.
La lógica es sencilla: concentrar grandes cantidades de mercadería, optimizar la logística y conseguir que el consumidor encuentre numerosos productos durante una misma visita.
Gastar poco
El crecimiento de los bazares también está relacionado con la modificación de los hábitos de consumo. En un escenario de poder adquisitivo ajustado, el precio se transforma en uno de los principales factores para decidir una compra.
Estos comercios construyen buena parte de su atractivo alrededor de artículos económicos que generan la percepción de que es posible comprar diferentes productos sin realizar un desembolso elevado. Esa característica también favorece otro comportamiento: la compra por impulso.
Los largos pasillos repletos de objetos de distintos rubros llevan al consumidor a encontrarse con productos que originalmente no había pensado comprar. Una persona puede ingresar buscando un elemento para la cocina y terminar recorriendo sectores de decoración, juguetes, librería o indumentaria.
La diversidad funciona así como una herramienta comercial. El consumidor no necesariamente visita el establecimiento con una lista definida, sino que buena parte de la experiencia consiste en recorrer y descubrir productos.
Todo bajo un mismo techo
La concentración de rubros constituye otra ventaja frente a los comercios especializados. Un mismo establecimiento permite resolver diferentes compras sin necesidad de desplazarse entre varios negocios.
Esta característica combina precio, variedad y ahorro de tiempo. Los grandes bazares pueden ofrecer simultáneamente artículos para el hogar, regalos, productos escolares, decoración y mercadería vinculada con diferentes momentos del año.
Además, el formato permite modificar rápidamente la oferta. Antes del comienzo de clases ganan espacio los artículos escolares; durante determinadas festividades aparecen productos específicos y, según la época del año, cambian los sectores vinculados con decoración, hogar o actividades estacionales.
La rápida rotación del stock permite seguir las tendencias y mantener una sensación permanente de novedad, otro de los elementos que incentivan las visitas recurrentes.
Del supermercado al gran bazar
La expansión también refleja un proceso generacional. Los supermercados chinos crecieron en Argentina sobre la base de estructuras familiares, extensas jornadas laborales y una fuerte participación de sus propietarios en el funcionamiento cotidiano del negocio.
Las nuevas generaciones encuentran ahora otras posibilidades comerciales. Los grandes bazares ofrecen un modelo basado en superficies mayores, mercadería no perecedera y una dinámica distinta a la del supermercado tradicional.
La reconversión no implica la desaparición de los autoservicios, pero muestra cómo parte de los comerciantes comenzó a buscar alternativas frente a un negocio que requiere reposición constante, manejo de alimentos, mayores controles y una competencia intensa.
En ese escenario, los grandes bazares aparecen como una nueva expresión de un modelo comercial que históricamente mostró capacidad para adaptarse. La apertura de las importaciones, la búsqueda de menores costos operativos y un consumidor que prioriza precio y variedad confluyen así en un fenómeno cada vez más visible en los centros comerciales argentinos.
