Los investigadores analizaron sus hábitos de consumo de café y de té y midieron repetidamente la densidad mineral ósea en la cadera y el cuello femoral de las mujeres.
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Flinders, en Australia, observó que las mujeres mayores que consumen más de cinco tazas de café al día presentan una menor densidad mineral ósea, mientras que un consumo moderado de dos a tres tazas no pareció tener efectos perjudiciales.
La investigación, publicada en la revista Nutrients, se basó en el seguimiento durante 10 años de cerca de 10.000 mujeres de 65 o más años. Los investigadores analizaron sus hábitos de consumo de café y de té y midieron repetidamente la densidad mineral ósea en la cadera y el cuello femoral de las mujeres.
El consumo de té, por su parte, estuvo asociado con una densidad mineral ósea ligeramente mayor en la cadera. Los investigadores señalan que la diferencia fue pequeña, aunque estadísticamente significativa, y que podría tener relevancia cuando se abarcan grandes poblaciones.
Los efectos asociados al café también variaron según otros factores de salud y de estilo de vida. Así, las mujeres que consumían más alcohol a lo largo de su vida presentaron efectos negativos más marcados asociados al café, mientras que los posibles beneficios del té fueron más pronunciados entre mujeres con obesidad.
Los investigadores subrayan que los resultados no deben interpretarse como una llamada a abandonar el café, ya que las diferencias observadas fueron modestas. Según el estudio, el calcio y la vitamina D siguen siendo elementos fundamentales para la salud ósea, mientras que un consumo muy elevado de café podría no resultar ideal.
