El gin tonic, vodka, fernet y cerveza se ubican entre los infaltables durante cada celebración nocturna. Así lo confirmaron diferentes bartenders de la ciudad que fueron consultados por este medio. Desde ya, se recuerda beber con moderación y de forma responsable.
De la redacción de EL NORTE
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Cada fin de semana representa una nueva oportunidad para reunirse con amigos, donde la comida y bebida suelen tener un lugar protagónico. EL NORTE consultó a diferentes bartenders de San Nicolás sobre los gustos y preferencias de los nicoleños al momento de optar por tragos y bebidas durante las salidas nocturnas a bares y boliches. Todos coincidieron en que el puesto número uno lo tiene, sin lugar a dudas, el gin tonic: mezcla de ginebra, agua tónica e ingredientes naturales como frutas, especias o hierbas.
En segundo lugar, se ubica la cerveza en todas sus variantes. Rubia, roja o negra, con mayor o menor graduación alcohólica, de determinada marca o elaboración artesanal. Otra opción muy pedida es el vodka, tanto en su sabor original como de frambuesa, sandía, limón, entre otros. A estos, le siguen el clásico fernet con cola, champagne con energizante, y vino tinto y blanco.
Cuestión de gustos
Si bien muchas veces ha circulado el comentario acerca de que “las mujeres beben igual y a veces más que los varones”, los bartenders manifestaron que es un tema totalmente relativo, y que además, depende de cada persona en particular. “Hay varones que no toman absolutamente nada, y mujeres que toman muchísimo. Y viceversa. Va en cada uno”, aseguraron. Asimismo, se puede mencionar que la cantidad consumida puede variar de acuerdo a la celebración, sensación térmica y, lógicamente, el dinero destinado a la ocasión.
“Las mujeres buscan mucho los tragos dulces como caipiroska común, con frutos rojos y maracuyá, gin tonic y vodka. Los varones suelen optar por el fernet y el champagne con energizante”, revelaron.
Por otro lado, según la percepción y experiencia de los trabajadores de bares y boliches, si bien se toma muchísimo alcohol actualmente, notan un considerable descenso en el consumo en relación con los últimos años.
Consejos para beber con moderación
Todo momento resulta oportuno para recordar beber con moderación y de forma responsable. Los especialistas llaman de esta forma a la ingesta reducida de alcohol. Entre los principales consejos, se destaca que no se debería tomar sin haber comido. Asimismo, intercalar entre copas, una gaseosa, agua o un jugo para mantenerse hidratado y reducir el nivel de alcohol en sangre. También, ingerir despacio en pequeños sorbos.
Consecuencias
Los expertos de la salud revelan que consumir elevadas cantidades de alcohol puede disminuir las frecuencias respiratorias y cardíacas, y el funcionamiento del cerebro. Esto se refleja en dificultades en la pronunciación y destreza motriz, y estados de euforia y confusión.
En esta misma sintonía, se pueden incrementar los riesgos de alcoholismo, caídas, ahogamientos y accidentes; ciertos cánceres como de estómago y colon; comportamientos sexuales arriesgados; cuadros de violencia familiar y civil; incluso, aumentar el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovascular.
