El estudio de una consultora reveló cambios en el comportamiento del consumidor argentino, con el interior como motor del crecimiento y el e-commerce como el canal de mayor expansión.
Tras una contracción del 16% en 2024, la canasta de consumo masivo mostró un crecimiento del 1,2% en el primer semestre de 2025. Las proyecciones apuntan a un alza del 3% en volumen para todo el año, según NielsenIQ.
El estudio destacó que la recuperación es heterogénea. El interior del país impulsa el repunte, con un 85% de las categorías en alza frente al 48% registrado en el Gran Buenos Aires. Alimentos no básicos, bebidas sin alcohol, limpieza y cosmética fueron las familias de productos con mayor aceleración.
Promociones y desempeño de canales
Los supermercados comienzan a recuperar volumen gracias a promociones y al regreso de primeras marcas. Hoy, el 30% de la facturación proviene de ventas bajo descuento. Las categorías con mayor nivel de promociones crecieron 7% en volumen, mientras que las que no lo hicieron cayeron 6%.
Las marcas propias estabilizaron su participación en 14% de la facturación, con presencia en el 76% de las categorías. En paralelo, los canales tradicionales —almacenes, kioscos, farmacias y perfumerías— crecieron en volumen gracias a segundas marcas y precios de acceso.
E-commerce, el canal de mayor crecimiento
El informe remarcó la recuperación de productos de heladera como yogures y cremas de leche, así como bebidas en envases retornables y formatos económicos. En contraste, los autoservicios pierden competitividad y desde 2019 cerraron más de 1.700 locales.
El canal mayorista mantiene dinamismo en limpieza y cosmética, mientras que el e-commerce se consolidó como el de mayor expansión. “Las promociones son pilar del canal moderno, mientras que la agilidad de los tradicionales y el crecimiento del e-commerce marcan la recuperación sostenida”, señaló Solana Alvarez Fourcade, directora de NIQ Argentina.
