El brote se extendió a otros distritos por el traslado de chacinados caseros sin control bromatológico. El Municipio pidió evitar el consumo de embutidos sin identificación comercial.
Las autoridades de General Madariaga confirmaron un brote de triquinosis que ya dejó seis casos confirmados mediante análisis de laboratorio y otras 45 personas bajo observación médica por presentar síntomas compatibles con la enfermedad.
Según informaron fuentes oficiales citadas por Pinamar Diario, el brote trascendió los límites del partido y se extendió a distintos distritos de la provincia de Buenos Aires. La propagación se produjo debido al traslado y envío de chacinados de elaboración artesanal a familiares y allegados en otras localidades.
Piden no consumir chacinados sin rótulo
Frente a la situación, el Gobierno municipal emitió un comunicado de urgencia en el que solicitó a la población abstenerse por completo de consumir embutidos, derivados porcinos y chacinados que no cuenten con el correspondiente rótulo comercial, independientemente del establecimiento o carnicería donde hayan sido adquiridos.
En paralelo, las áreas municipales de Bromatología intensificaron las inspecciones y los controles en los comercios dedicados a la venta de productos cárnicos como parte del plan de contingencia implementado ante el brote.
Interviene el SENASA
Además, se dio intervención formal al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), cuyos inspectores concentrarán las tareas de monitoreo en los criaderos porcinos del partido.
El objetivo de esas inspecciones será identificar el foco original de la infección y verificar las condiciones de salubridad y alimentación de los animales.
