Detienen al dueño de una distribuidora que adulteraba alimentos vencidos
Un hombre de 62 años fue detenido en Exaltación de la Cruz acusado de encabezar una distribuidora ilegal de alimentos que adulteraba las fechas de vencimiento de distintos productos para volver a colocarlos en el mercado como si estuvieran aptos para el consumo. La investigación se inició a partir de una denuncia anónima y derivó en un operativo conjunto con organismos sanitarios nacionales y municipales.
Según fuentes de la causa, la pesquisa comenzó en octubre del año pasado tras un aviso recibido por la División Delitos contra la Salud Pública de la Superintendencia de Investigaciones Federales de la Policía Federal Argentina (PFA). Allí se alertaba sobre un establecimiento emplazado en la localidad de Los Cardales, partido de Exaltación de la Cruz, donde presuntamente se manipulaban y distribuían alimentos en forma irregular.
Con esa pista, los detectives federales realizaron tareas de campo, seguimiento y análisis de publicaciones en redes sociales. De ese trabajo se logró identificar al sospechoso, quien utilizaba perfiles en distintas plataformas digitales para adquirir productos próximos a vencer o ya vencidos, entre ellos cervezas, embutidos y pescados envasados al vacío.
De acuerdo con la investigación, el acusado habría modificado las impresiones originales de las fechas de caducidad para extender artificialmente la vida útil de los productos y volver a comercializarlos. Esa maniobra, remarcaron las fuentes, constituyó un serio peligro para la salud de los consumidores, ya que impedía detectar que los alimentos habían superado el período recomendado para su ingesta.
Allanamiento y secuestro de mercadería adulterada
Las pesquisas permitieron ubicar un domicilio en el barrio «Los Cardos», donde funcionaba una distribuidora a cargo del investigado. En ese lugar se acopiaban y vendían al público los productos adulterados. Con todas las pruebas reunidas, el Juzgado Federal de Campana, a cargo de Adrián González Charvay, ordenó el allanamiento del establecimiento.
Durante el operativo, los agentes detuvieron al responsable del lugar y secuestraron una importante cantidad de mercadería en infracción: embutidos de distinto tipo, pescados envasados al vacío y bebidas alcohólicas con fechas de vencimiento alteradas. También se incautaron máquinas de grabado láser y equipos de impresión, impresoras de etiquetas autoadhesivas, una camioneta furgón usada para reparto, una computadora, un teléfono celular y diversa documentación considerada de interés.
Intervención de organismos sanitarios y causa judicial
En el procedimiento participaron especialistas del Instituto Nacional de Alimentos (INAL) y del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), junto con personal de la Dirección de Bromatología y Zoonosis de la Municipalidad de Exaltación de la Cruz. Su tarea fue verificar el estado y el tipo de productos secuestrados, así como evaluar los posibles riesgos para la salud pública.
- INAL y SENASA analizaron la mercadería y el modo de conservación.
- La Dirección de Bromatología local colaboró en la clausura del establecimiento.
- Se documentaron las condiciones de higiene y almacenamiento de los alimentos.
Los investigadores no descartan nuevas medidas judiciales a partir del análisis de los elementos incautados, en particular las etiquetas y las máquinas de impresión, que permitirán determinar el alcance de la red de comercialización y si hubo intermediarios o comercios que adquirieron los productos adulterados. En paralelo, los organismos sanitarios recordaron a la población la importancia de verificar siempre el rótulo y la procedencia de los alimentos, especialmente cuando se compran a través de redes sociales o canales no habituales.
