Precios, ofertas y oportunidades en el Mercado Central
NewsITe
En medio de un escenario de fuerte revisión de gastos en los hogares, el Mercado Central de Buenos Aires lanzó una nueva lista de precios para su Feria Minorista, vigente desde hoy y hasta el 5 de marzo. Las ofertas alcanzan a carnes rojas, cerdo, productos de granja, pescados y artículos de almacén, con valores que se ubican, en muchos casos, por debajo de los que se observan en supermercados y comercios de barrio del AMBA.
La estrategia del organismo apunta a consolidar al Mercado Central como una alternativa para ganarle a la inflación, en especial para quienes realizan compras comunitarias o por volumen. Muchos de los precios más bajos se obtienen al adquirir combos de 3 kilos o varias unidades, esquema que incentiva la organización entre familias, grupos de vecinos o compras mensuales planificadas.
Un punto clave es que estos montos pueden combinarse con beneficios bancarios y billeteras virtuales, como Cuenta DNI, MODO BNA+ y Mercado Pago, en los comercios adheridos. De esta manera, los reintegros y descuentos se aplican sobre valores ya rebajados, logrando una brecha de hasta 40% frente a algunas góndolas de cadenas tradicionales, según estimaciones del sector.
Carnes, granja y cerdo: dónde están las oportunidades
En el rubro de carnes rojas, los frigoríficos La Peña y Carnes AR ofrecen una picada especial a $24.000 el combo de 3 kilos, lo que deja el kilo a $8.000, uno de los precios más agresivos del listado. También se destacan el asado a $13.500 el kilo y cortes como vacío, cuadril, bola de lomo, cuadrada y tapa de nalga a $17.500 por kilo, valores sensiblemente inferiores a los de muchas carnicerías de CABA y el conurbano.
En granja, las ofertas continúan siendo atractivas: el pollo entero fresco se ubica en $3.300 el kilo, mientras que el pollo de campo se vende a $4.590. Las supremas o milanesas de pollo figuran a $8.000 el kilo, y la pata y muslo deshuesada, a $7.900. Para los hogares que consumen huevos con frecuencia, sobresale la promoción de dos maples de huevos grandes N°1 por $9.500.
El cerdo, por su parte, se consolida como la proteína más económica. En los puestos Don Pata y El Argentino, la picada de cerdo se vende a $4.150 el kilo y la paleta a $4.500. El jamón figura a $5.150, el chorizo puro cerdo a $4.500 y la bondiola a $7.250 el kilo, todos valores competitivos para armar menús familiares o preparaciones a la parrilla.
Pescados, almacén y balance final: ¿vale la pena el viaje?
El sector de pescados, con locales como Mar del Plata y El Capitán, también exhibe precios llamativos en un contexto donde el consumo de pescado suele verse afectado por los aumentos. El filet de merluza se ofrece a $8.000 el kilo, el llamado “pollo de mar” a $8.500, el sábalo entero a $5.700 y el calamar entero a $9.100 por kilo, alternativas interesantes para diversificar la dieta con proteínas marinas.
En almacén y lácteos, autoservicios como Familiar y La Cabaña muestran leche entera en sachet a $1.200, queso cremoso a $6.500 el kilo llevando la horma completa, pan a $2.500 el kilo y medialunas a $3.500 la docena. Para quienes cocinan en casa, sobresalen los ravioles a $16.000 las 10 planchas (equivalente a $1.600 cada una) y las tapas de empanadas, con 5 docenas por $6.300.
- Conviene especialmente si se realiza compra comunitaria o familiar, aprovechando los combos por kilo o por cantidad.
- El uso de billeteras y beneficios bancarios potencia el ahorro frente a supermercados y comercios de cercanía.
- Cortes como el asado y el filet de merluza muestran diferencias de precio significativas respecto de CABA y GBA.
Para familias que puedan organizarse y sumar descuentos bancarios, el Mercado Central vuelve a posicionarse como una opción fuerte para abaratar la mesa semanal.
En conclusión, esta semana el Mercado Central aparece como una alternativa conveniente para quienes estén dispuestos a organizar el traslado y aprovechar los precios por volumen. El mayor beneficio se obtiene planificando: compartir compras, elegir los productos con mejor relación precio-calidad y combinar las ofertas con las promociones financieras vigentes.
