El agro arrancó el año con el mejor enero exportador de la década
NewsITe
El complejo agroindustrial argentino marcó un nuevo récord en enero al concretar exportaciones por 4.152 millones de dólares y 10,63 millones de toneladas, según datos oficiales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía. El incremento interanual fue del 18% en valor y del 17% en volumen respecto del mismo mes de 2025, lo que consolida al sector como uno de los principales motores de generación de divisas para la economía nacional.
De acuerdo con la información procesada por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios e Inserción Internacional, en base a estadísticas del INDEC, se trata de los valores más altos de los últimos diez años para un mes de enero. El desempeño confirma la importancia del agro y de la industria de procesamiento de alimentos como pilares históricos de la actividad económica argentina.
El informe oficial detalla que, de un total de 54 complejos exportadores analizados —que incluyen productos primarios y sus derivados—, 18 alcanzaron montos récord. Entre ellos se destacan los complejos bovino, cebada, girasol, acuicultura y pesca, lácteos, frutas de pepita, cítricos agrios, legumbres, hortalizas pesadas, azúcar, forrajeras y frutas de carozo, entre otros rubros que vienen ganando terreno en los mercados externos.
Productos con mayores subas y nuevos nichos en crecimiento
Un total de 168 productos ampliaron sus ventas externas frente a enero de 2025. Entre los que mostraron los aumentos más significativos se encuentran los moluscos congelados, con un salto del 351%; el aceite de girasol, con un 147%; la cebada en grano, con un 93%; y el trigo, con un 86%. También sobresalieron los crustáceos congelados (56%), la pera (55%), la carne bovina deshuesada fresca o refrigerada (54%), el aceite esencial de limón (20%), la mozzarella (18%), el ajo fresco (13%) y los garbanzos secos (12%).
El comunicado resalta, además, el desempeño de una serie de productos que, si bien aún no superan los 5 millones de dólares en exportaciones, sostienen una tendencia ascendente desde hace al menos siete años. En este grupo figuran el orégano, con un notable incremento del 910%; los despojos porcinos congelados (excepto hígados), con el 488%; el jugo de manzana, con el 177%; el sésamo, con el 174%; los huevos sin cáscara, con el 159%; los cortes de carne ovina sin deshuesar, congelada, con el 75%; las semillas de coriandro, con el 72%; el café tostado sin descafeinar, con el 61%; y distintos tipos de proteínas y enzimas, incluidos concentrados de proteínas texturizadas de soja.
Destinos clave y expansión hacia nuevos mercados
En cuanto a los destinos, Vietnam, Brasil, India, Bangladesh, China, Arabia Saudita, Indonesia, Estados Unidos, Chile y Perú encabezaron el ranking de compradores y concentraron más de la mitad del valor total exportado en enero. Esta diversificación geográfica contribuye a reducir la dependencia de unos pocos mercados y abre oportunidades para consolidar la presencia argentina en Asia, Medio Oriente y América.
Entre los mercados que más crecieron y superaron los 30 millones de dólares en compras durante el primer mes del año se destacaron Marruecos —con un impresionante salto del 8.121%, traccionado por trigo, maíz y productos forestoindustriales— y Jordania, con un aumento del 7.036% impulsado por la cebada. También sobresalieron Tailandia (753%, principalmente trigo), Canadá (623%, con protagonismo de soja y vinos), España (156%, traccionada por la pesca), Reino Unido (110%, por productos de girasol y maíz), Estados Unidos (82%, con compras de carne vacuna, azúcar y limón), Alemania (80%, carne vacuna), Israel (68%, carne vacuna) e Indonesia (55%, con foco en trigo y soja).
“El mes de enero continúa mostrando la tendencia creciente en las exportaciones agroindustriales”, subrayó la Secretaría de Agricultura al difundir el informe oficial, que confirma al agro como un actor central en la generación de divisas y empleo a lo largo de toda la cadena de valor.
Con estos números, el Gobierno busca reforzar la inserción internacional del sector y sostener la competitividad externa a través de la diversificación de productos y destinos. El desempeño exportador del agro será clave para el ingreso de dólares en un año en el que la economía necesita estabilidad cambiaria y financiamiento para apuntalar la producción y el consumo interno.
