El crecimiento de locales, varios de franquicias, dedicados a la venta de comida rápida es notorio. Se ofrecen menús por $4500, ideales para quienes apenas disponen de una breve pausa en la rutina laboral. También tienen fuerte demanda los combos para dos. Además, el almuerzo económico y al instante representa una opción muy conveniente para las familias cuya dinámica diaria no deja margen para la pausa y la elaboración gastronómica.
De la Redacción de EL NORTE
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Nunca fue característico nuestro, menos en San Nicolás; no obstante, desde hace un tiempo, los nicoleños apuestan a comer de la manera más estadounidense que existe: puestos callejeros, locales de paso y todo por poco dinero. La comida rápida se instaló como la típica opción del almuerzo, principalmente.
En nuestro distrito se pueden encontrar al menos 20 locales que se dedican a la comercialización de estos productos. Las empanadas se llevan el primer lugar en cuanto a la elección por parte de los vecinos. Le siguen las hamburguesas y pizzas, aunque suelen ser pedidas de noche para la cena, por lo general; y, finalmente, los panchos, que también redoblan la apuesta de barato y rápido.
El consumo de este tipo de comida, que suele ser muy característico de países como Estados Unidos, creció en muy poco tiempo, haciendo que varias cadenas conocidas de nuestro país lleguen a San Nicolás para hacer lo propio. Principalmente, de empanadas y hamburguesas.
Los motivos
Desde ya, son varios los motivos que hacen que estos lugares funcionen y que tengan una competencia leal. Como marcamos anteriormente, la rapidez y los precios accesibles hicieron de éstos una elección primaria para quienes tienen poco tiempo para almorzar, por ejemplo, por estar trabajando, así como también para los estudiantes de los distintos niveles que salen de sus clases y luego tienen actividades extracurriculares.
Esta tendencia tiene algunos años en el país, aunque en San Nicolás ha sido en el último tiempo tal crecimiento. De hecho, en el centro nicoleño se pueden encontrar varios de los locales mencionados. Desde ya, en calle Mitre, que se convierte en la pasarela de la comida rápida para que, luego, los clientes puedan volver a sus hogares para la zona en la que vivan o retornen a sus respectivos trabajos.
Al ver este crecimiento, se han encontrado también en muchas zonas de nuestra ciudad. Zona norte y sur cuentan con varias hamburgueserías, mientras que en zona oeste se pueden comprar panchos y choripanes. Cualquiera sea la opción elegida, siempre es más económico que sentarse a comer. Esto se nota, principalmente, por la poca clientela que tienen los restaurantes, a pesar de los menús ejecutivos.
“Tengo una hora para comer, después tengo que regresar a mi trabajo y, por lo general, termino comiendo tres empanadas con una gaseosa de este lugar. Es un precio súper razonable, es rápido y no pierdo tiempo. Prefiero mil veces sentarme a comer, pero las responsabilidades no me lo permiten”, manifestó en diálogo con este medio un cliente frecuente de una casa de empanadas de calle Mitre.
Los precios
Con una real diferencia, incluso de hasta un 50% en comparación con sentarse a comer un menú ejecutivo, los precios de estos lugares hacen a la elección de los clientes que día a día eligen la comida al paso. Muchas veces, hasta por comodidad, prefieren algo que pueda comerse durante el camino de regreso.
Por ejemplificar, hay promos de tres empanadas con una gaseosa por $6000, cuatro empanadas con una gaseosa o jugo a $7000, una pizza de muzzarella por $8000, una hamburguesa simple con una gaseosa por $8500; también una opción de hamburguesa americana simple con papas fritas por $8700; hasta armándote la docena de empanadas, ahorrás más que sentándote a comer, pudiendo compartir los gastos con algunos amigos o compañeros de trabajo; en fin, las opciones abundan y siempre salen realmente rápido.
Es por ello que hacer largas filas no es más que para elegir los sabores de la comida. Se mueven rápido y acatan a rajatabla el término del motivo de su arribo a la ciudad: sin demoras y lo más económico posible.
Efecto drugstore
Motivados por lo expresado anteriormente, también hay muchos drugstores o kioscos grandes que cuentan con la opción de empanadas, pizzas o panchos. También hay algunos de éstos que tienen distintas ensaladas, lo que hace que sea una opción más interesante para quienes no desean solamente comer lo que se conoce como “comida chatarra”.
Sumando, así, más lugares a los que ya habíamos contabilizado al comienzo. Opciones hay muchas, variedad también, y el nicoleño explota al máximo el boom de la comida rápida.
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