En Las Marianas, partido de Navarro, una pareja de docentes transformó un antiguo almacén de campo en un destino gastronómico que conjuga tradición, naturaleza y sabores del campo.
En el profundo interior de la provincia emerge el pequeño pueblo de Las Marianas, crece una tendencia que fusiona gastronomía y vida rural. Allí funciona El Nuevo Recreo, un restaurante de campo que cada fin de semana recibe visitantes que buscan una pausa entre árboles, caminos de tierra y buena comida.
El emprendimiento, instalado en un antiguo almacén de ramos generales restaurado, es atendido por Mariana y Mauro. Durante la semana trabajan como docentes, y los fines de semana se ponen el delantal para ofrecer almuerzos y meriendas caseras con identidad bonaerense.
Menú fijo, sabores criollos y reserva obligatoria
El restaurante abre solo con reserva previa. Su carta es fija, pero generosa. Las empanadas de carne cortada a cuchillo y fritas al disco marcan el inicio de la experiencia. Luego llegan los canelones de verdura, el asado con papas fritas, el lechón con ensalada rusa y conservas caseras. Todo servido en un ambiente relajado, bajo el sol y entre charlas de sobremesa.
El flan casero con dulce de leche y el arroz con leche coronan el almuerzo. También hay barra libre de aperitivos, vino en mesa y merienda con tortas fritas, chocolate caliente o mate cocido. Para los más chicos, hay juegos, mascotas y espacio verde para correr libremente.
El pueblo, la historia y otros comedores rurales
Las Marianas está ubicada a 25 kilómetros de la Ruta Provincial 41, cerca de Navarro. Además de El Nuevo Recreo, el pueblo cuenta con otros restaurantes y pulperías como La Tacuara, Lo de Juan, La Centenaria, Freire y Almacén Pablo Acosta.
Entre sus atractivos se destacan la plaza principal, la Capilla Santa Teresita, la antigua estación de tren convertida en centro de jubilados y los caminos ideales para paseos a pie o en bicicleta. El destino combina historia, paz y tradición en un entorno que invita a quedarse.
