En promedio, durante la primera semana de junio, los alimentos y bebidas relevados no presentaron aumento de precios. En ese período hubo una fuerte caída en bebidas que fue compensada por incrementos en carnes, lácteos y panificados, según la consultora LCG. El promedio de las últimas cuatro semanas para alimentos y bebidas se mantuvo en torno al 0,1%, aunque resta conocer el impacto de los aumentos en servicios y otros consumos en la medición de la inflación.
El comienzo de mes más bajo en el último año. La inflación promedio cuatro semanas se mantuvo en 0,1% (todavía afectada por la caída de precios de la segunda semana), en tanto que la medida entre puntas se ubica en 0,7%.
Los principales aumentos del mes
Carnes: 1,4%
Lácteos y huevos: 1,2%
Condimentos: 0,8%
Comidas para llevar: 0,7%
Panificados y pastas: 0,4%
Verduras: 0,4%
El 68% de los productos relevados no registró variación de precios.La distribución de variaciones de precios presentó baja dispersión y valores extremos similares a la semana previa
Otras mediciones
A pesar de las estimaciones de inflación para mayo, un informe privado reveló que productos que componen la canasta básica alimentaria subieron mucho más que el promedio proyectado para el mes. Dos de los incrementos más preocupantes se dieron en el aceite y el azúcar.
Según la consultora Focus Market, en el top 10 de los productos que más aumentaron en mayo se encuentran:
Enlatado de pescado: 5,07%
Hamburguesas: 4,49%
Nuggets: 4,26%
Leudantes: 3,95%
Detergente para ropa: 3,91%
Flanes: 3,83%
Aceite: 3,56%
Mayonesa: 3,48%
Azúcar: 3,48%
Puré: 3,11%
Los productos que más aumentaron interanualmente fueron:
Huevos: 64,15%
Café: 59,65%
Chocolates: 58,93%
Hamburguesas: 58,30%
Aceite: 52,74%
Salsas Listas: 51,30%
Cervezas: 47,72%
Nuggets: 47,34%
Mayonesa: 45,78%
Fernet: 45,78%
