Destaca los sabores tradicionales con estas entradas que combinarán lo mejor de nuestra gastronomía con el espíritu festivo. Desde empanadas miniaturas hasta matambre arrollado, estas opciones harán de tu cena una celebración inolvidable
La cena de Año Nuevo es una ocasión especial para destacar sabores tradicionales que nos representan. Estas entradas son perfectas para comenzar la celebración
1. Empanadas miniaturas: Prepara versiones pequeñas de las clásicas empanadas argentinas con rellenos tradicionales como carne cortada a cuchillo, pollo o humita. Perfectas para comer con la mano y llenas de sabor.
2. Provoleta grillada: Sirve rodajas de queso provoleta grilladas con orégano y un toque de aceite de oliva. Esta entrada típica es simple pero deliciosa y conquistará a los amantes del queso.
3. Chorizos al vino blanco: Cocina chorizos en rodajas en una reducción de vino blanco con cebolla y especias. Sírvelos como pinchos o acompañados de pan fresco.
4. Ensalada criolla: Una opción fresca y ligera hecha con tomate, cebolla y morrón, aliñada con aceite, vinagre y sal. Ideal para complementar las entradas más contundentes.
5. Matambre arrollado: Este clásico argentino, relleno con verduras, huevo y especias, se sirve en finas rodajas y es una excelente elección para quienes buscan sabores tradicionales.
6. Bocaditos de polenta frita: Corta polenta en cubos o bastones, fríelos hasta que estén dorados y sírvelos con una salsa criolla o una crema de queso. Son crocantes y deliciosos.
7. Tartas saladas individuales: Prepara pequeñas tartas de choclo, espinaca o jamón y queso, ideales para una entrada versátil y muy argentina.
8. Escabeche de pollo o pescado: Un clásico de las mesas argentinas. Este plato se puede preparar con anticipación y combina perfectamente con pan fresco.
9. Milanesitas de berenjena: Sirve estas pequeñas milanesas vegetales, crujientes por fuera y tiernas por dentro, como una opción vegetariana y bien argentina.
10. Pan casero con chimichurri: Un acompañamiento infaltable. Sírvelo junto a otros platos o como entrada para destacar el clásico sabor del chimichurri.
Con estas opciones de entradas, tu cena de Año Nuevo tendrá un toque auténtico que encantará a tus invitados.
