La inflación de septiembre continuó en ascenso, ubicándose en 12,7%. De esta manera, acumuló un alza del 138,3% interanual, según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC).
De acuerdo con el informe mensual del organismo, nuevamente el rubro Alimentos y Bebidas no alcohólicas tuvo un pico de 14,3%, por el fuerte impacto de la suba de Carnes y derivados, Pan y cereales y Frutas.
Esta división se incrementó por encima del nivel general y afectó en mayor medida a las clases más bajas, quienes destinan la mayor parte de su ingreso a la compra de estos bienes.
La contienda electoral juega un rol clave en la inercia inflacionaria, frente a un escenario de incertidumbre por las posibles medidas del próximo Gobierno. Devaluación abrupta, dolarización, sinceramiento de las variables macroeconómicas y quita de subsidios, son algunos de los factores que influyen de manera significativa en los precios de la economía.
En este contexto, el poder de compra del salario mínimo vital y móvil medido en término de productos adquiridos, continúa deteriorándose con el paso del tiempo. En octubre, el Consejo del Salario estableció el valor del salario mínimo vital y móvil en $132.000 para paliar, en parte, los efectos de la inflación.
El Índice Pizza
Fundada unos años antes que el Obelisco, Güerrín se consagra como una pizzería emblemática de la Ciudad. Este símbolo de la Avenida Corrientes apareció en los rankings del sitio web Taste Atlas en base a las opiniones de los internautas alrededor del mundo. En agosto, el sitio la calificó de “famosa y legendaria” y la incluyó en el top 20 de las leyendas gastronómicas mundiales.
Allí, con el SMVM equivalente a $132.000 se pueden comprar 25 unidades de muzzarella al molde y hechas en horno de leña.
Por su parte, los productos de Eléctrica Pizza fueron premiados de acuerdo al ranking The Best Pizza Awards 2023. Este local ocupó el puesto número 58 entre las mejores 100 pizzas del mundo.
Así, con el SMSV actual se podrán adquirir 32 unidades de pizza de muzzarella, salsa de tomate y aceitunas verdes, hecha de masa madre y harina orgánica.
Por último, de acuerdo con las cifras relevadas, el valor actual del salario mínimo permitiría comprar 33 pizzas de muzzarella en el restaurante Impala, ubicado en el corazón del barrio de Caballito.