El cocinero santafesino de 39 años contaba con una extensa trayectoria televisiva, premios, un libro y un restaurante propio en el que atendió a íconos de la cultura argentina, entre ellos a Diego Armando Maradona. Ayer su cuerpo fue encontrado sin vida.
El reconocido chef que este miércoles fue hallado sin vida en su casa, ubicada en el barrio Pichincha de Rosario, Santa Fe, contaba con una extensa trayectoria en la gastronomía argentina.
El chef rosarino se graduó en 2004 como Cocinero Profesional del Colegio de Cocineros del Gato Dumas, y desde entonces, trabajó en grandes cadenas hoteleras de Argentina y Uruguay.
Además, fue productor gastronómico del programa “Los cocineros en casa”, que emitía eltrece en 2004, con la conducción de Martiniano Molina y Donato De Santis. También fue parte del staff de “Cucinare” (eltrece) y condujo varios programas de la televisión rosarina como “Pasión por las brasas” en ElTres.
Durante su carrera, publicó un libro titulado Pasión por las brasas, con sus recetas más deliciosas y en 2013 inauguró su propio restaurante bajo el mismo nombre en su ciudad natal.
Delorenzi fue galardonado con los premios Chef Joven Valor (2010), otorgado por la Academia Argentina de Gastronomía y el premio FundTV al mejor programa de temas de vida cotidiana de Argentina (2019).
Comensales famosos
En esa entrevista, también destacó que durante su carrera pudo agasajar con sus platos a varios famosos. “Le cociné a muchas personalidades cuando trabajaba en el primer hotel 5 estrellas de Rosario. Pasaron Gustavo Cerati, Javier Calamaro, Joaquín Sabina, Juan Manuel Serrat, Lionel Messi y los jugadores de distintas selecciones. Pero el que me hizo temblar las piernas fue Diego Maradona, porque tiene una magia única”, recordó.
Aunque, según confesó, le quedaron algunos pendientes: “Me hubiese gustado poder cocinarle al Gato Dumas, con quien tuve una relación muy cercana. Tengo la suerte de tener de ‘madrina’ a su viuda y su hija es como mi prima. Sin embargo, nunca llegué a prepararle alguna de mis recetas”, lamentó.
