Los precios de alimentos y bebidas aumentaron 0,5% durante la primera semana de octubre y volvieron a acelerar la medición de corto plazo. El relevamiento de LCG ubicó en 4,3% la variación de las últimas cuatro semanas, por encima del máximo que se había registrado en febrero.
Los precios de alimentos y bebidas comenzaron octubre con una nueva suba y prolongaron la tendencia que arrastran desde principios de septiembre. Durante la primera semana del mes aumentaron un 0,5% y completaron cinco semanas consecutivas con variaciones positivas.
El movimiento también elevó el registro acumulado de las últimas cuatro semanas hasta el 4,3%. Se trata del nivel más alto alcanzado durante 2026 por el relevamiento de Labour, Capital & Growth (LCG), por encima del 4,2% observado durante la tercera semana de febrero.
La consultora obtiene los resultados mediante un seguimiento semanal de alrededor de 8.000 productos comercializados en cinco cadenas de supermercados. Los precios se relevan cada miércoles y permiten observar la evolución de alimentos y bebidas antes de la publicación de los indicadores oficiales de inflación.
Carnes y bebidas impulsaron más de la mitad del aumento
La suba de la primera semana de octubre estuvo extendida entre la mayoría de las categorías analizadas. Nueve de los diez rubros relevados presentaron aumentos, aunque el impacto sobre el índice estuvo especialmente concentrado en carnes y bebidas.
Las bebidas e infusiones para consumir en el hogar encabezaron los incrementos con un 1,1%. Los productos de panificación, cereales y pastas avanzaron 0,7%, mientras que las carnes registraron una variación del 0,6%.
Los productos lácteos y huevos aumentaron 0,3% y los aceites, frutas y verduras registraron variaciones del 0,2%. Condimentos y otros productos alimenticios fue la única categoría que mostró una reducción de precios, con una baja del 0,4%.
El peso de cada rubro dentro del consumo hizo que carnes y bebidas explicaran más de la mitad del incremento semanal. Las primeras aportaron 0,18 puntos porcentuales y las bebidas otros 0,15 puntos al resultado general.
Ese protagonismo se mantiene cuando el análisis se amplía a las últimas cuatro semanas. Según LCG, ambas categorías también explicaron en conjunto más de la mitad del aumento del 4,3% acumulado durante ese período.
Otros relevamientos también detectaron presión sobre los alimentos
La evolución coincide con los resultados obtenidos por EcoGo durante septiembre. Su Relevamiento de Precios Minoristas calculó una suba mensual del 2,1% para alimentos y bebidas, mientras que el conjunto de los precios minoristas avanzó un 2%.
La consultora atribuyó parte de los incrementos del mes pasado a factores estacionales y estimó una aceleración de la inflación general respecto de agosto. Su cálculo ubicó la variación de septiembre 0,3 puntos porcentuales por encima de la registrada durante el mes anterior.
En el inicio de octubre, EcoGo detectó además aumentos vinculados con precios regulados y servicios. Bebidas alcohólicas y tabaco encabezaron las variaciones tras el ajuste de los cigarrillos, mientras vivienda y servicios quedaron en segundo lugar por las actualizaciones concentradas al comienzo del mes.
Los dos relevamientos privados muestran así que la presión sobre los precios no quedó limitada a una única categoría. En alimentos, la sucesión de cinco semanas de aumentos llevó el registro de las últimas cuatro semanas a su máximo de 2026, con carnes y bebidas como principales impulsores.
