El estudio “Estado nutricional de niños, niñas y adolescentes de la ciudad de San Nicolás de los Arroyos, en un período comprendido entre septiembre de 2022 y marzo de 2026” permitió caracterizar la situación nutricional de la población infantil y adolescente evaluada a partir de los controles de crecimiento realizados durante ese lapso por el equipo de Nutrición Clínica y Comunitaria del Hospital San Felipe. Los resultados muestran que, si bien el estado nutricional adecuado representa la situación predominante, el exceso de peso constituye la alteración de mayor magnitud. La campaña “Alimentá tu mundo” busca incentivar hábitos saludables para mejorar esos índices.
De la Redacción de EL NORTE
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El equipo de Nutrición Clínica y Comunitaria del Hospital San Felipe realizará una nueva entrega en octubre próximo de la campaña “Alimentá tu mundo”, en el marco del Día Mundial de la Alimentación, que convoca a niños y adolescentes. Se trata de la quinta edición, este año bajo el lema “Colores que nutren” y declarada de interés municipal, dirigida a todas las escuelas públicas y privadas del partido de San Nicolás, así como a organizaciones de la sociedad civil como clubes de barrio, comedores, merenderos y centros comunitarios.
“Una campaña para que niños, niñas y adolescentes descubran que comer saludable también puede ser divertido, creativo y lleno de colores. Queremos promover el consumo de frutas y verduras, una alimentación saludable, el cuidado del ambiente y la participación a través de actividades que nos permitan aprender y disfrutar juntos”, comentaron los organizadores.
Datos que llaman a la acción
Entre los fundamentos en que se basa la campaña, se destaca que en la Argentina el exceso de peso constituye actualmente la forma más prevalente de malnutrición en la infancia y la adolescencia, asociada en muchos casos a carencia de micronutrientes específicos. Según la Segunda Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS 2), el 41,1% de los niños, niñas y adolescentes de entre 5 y 17 años presenta sobrepeso u obesidad, mientras que en menores de 5 años la prevalencia alcanza el 13,6% (MSAL, ENNyS 2).
En concordancia con este escenario nacional, el estudio “Estado nutricional de niños, niñas y adolescentes de la ciudad de San Nicolás de los Arroyos, en un período comprendido entre septiembre de 2022 y marzo de 2026”, llevado a cabo por el equipo de Nutrición Clínica y Comunitaria del Hospital San Felipe, permitió caracterizar el estado nutricional de la población infantil y adolescente evaluada a partir de los controles de crecimiento realizados durante ese lapso.
Los resultados muestran que, si bien el estado nutricional adecuado representa la situación predominante, el exceso de peso constituye la alteración nutricional de mayor magnitud, presente en casi cuatro de cada diez niños y niñas evaluados. Asimismo, aunque con menor frecuencia, se identificaron casos de bajo peso y alteraciones relacionadas con el crecimiento lineal.
En conjunto, estos hallazgos permiten caracterizar el estado nutricional de la población estudiada y ponen de manifiesto la necesidad de continuar fortaleciendo la vigilancia del crecimiento y de la condición nutricional, lo que favorecerá la identificación oportuna de situaciones de riesgo y el desarrollo de estrategias integrales de promoción y cuidado de la salud desde los ámbitos sanitario, educativo y comunitario.
Uno de los hallazgos más preocupantes de la ENNyS 2 es el bajo consumo de frutas y verduras: solo el 6% de la población cumple con la recomendación diaria de cinco porciones.
En relación con el consumo de frutas frescas al menos una vez al día, se observa que el
36,3% de los niños y niñas de 2 a 12 años manifestó alcanzar esta frecuencia, mientras que entre los adolescentes de 13 a 17 años el porcentaje desciende al 21,4%. En cuanto al consumo de verduras al menos una vez al día, los datos muestran que el 29,6% de los niños y niñas de 2 a 12 años refirió consumirlas con dicha frecuencia. Entre los adolescentes de 13 a 17 años, este porcentaje fue del 32,4% (MSAL, ENNyS 2).
Desde el equipo de Nutrición sostienen que esta situación resulta especialmente relevante debido a que existe fuerte evidencia de que una alimentación rica en frutas y verduras desde la infancia se asocia con mejores indicadores de salud y contribuye a la mejora en la calidad de vida, así como en la prevención de diversas enfermedades en la vida adulta (OMS).
Campaña “Alimentá tu mundo”
Teniendo en cuenta que la escuela constituye un espacio estratégico para la promoción de hábitos alimentarios saludables y la construcción de entornos protectores, su rol es fundamental en el desarrollo de acciones de educación alimentaria y nutricional, así como en la promoción de elecciones conscientes desde edades tempranas (Ley Nº 27.642; MSAL).
Mediante esas acciones y la conformación de equipos de trabajo en la promoción de entornos saludables en escuelas, se da lugar al desarrollo de la quinta edición de Campaña de Promoción de Alimentación Sana y Sustentable en Escuelas, cuyo lema a trabajar durante este año será “Colores que nutren”, centrada en la promoción del consumo de frutas y verduras, a través de actividades educativas, lúdicas y participativas.
En conmemoración del Día Mundial de la Alimentación, celebrado cada 16 de octubre, se busca reforzar la importancia de una alimentación saludable y sostenible desde edades tempranas.
Las inscripciones se encuentran abiertas hasta el 30 de septiembre, a través del enlace https://docs.google.com/forms/d/1OvsZXgcfxA1kUIl6qBRmhy2NbgVJAG-r_Je0ugnWqNs/edit. Para consultas se pueden comunicar a la siguiente dirección: [email protected].
Para reconocer el compromiso y la creatividad de quienes participan, entregarán premios que fomenten el juego, el movimiento, el arte y los hábitos saludables.
