Lácteos Verónica busca oxígeno en la Justicia comercial
NewsITe
La tradicional empresa Lácteos Verónica, con tres plantas de procesamiento en Santa Fe (Clason, Lehmann y Suardi), se presentó en concurso preventivo de acreedores ante la Justicia comercial en la Ciudad de Buenos Aires. La firma busca evitar la quiebra en medio de una crisis financiera y productiva que se profundizó en los últimos meses, con paralización de la actividad y atraso en el pago de salarios.
La causa tramita en el Juzgado Nacional en lo Comercial N° 17, Secretaría N° 34, con el patrocinio del estudio jurídico Alegría, Buey Fernández, Fissore & Montemerlo. En la presentación, la compañía reconoció un pasivo total de $15.945 millones, que incluye deudas bancarias y una abultada cantidad de cheques rechazados.
Según la documentación aportada, Lácteos Verónica registra obligaciones financieras por $4745 millones con entidades como Catalinas Cooperativa de Crédito, Credibel, Banco Galicia, Banco Santander, Banco Provincia, Banco Ciudad, Banco Industrial, Banco Nación y Banco Macro. A esto se suman más de 2900 cheques sin fondos por un saldo cercano a los $11.200 millones, que reflejan el nivel de estrés financiero de la compañía.
La crisis arrastra además un fuerte impacto laboral y productivo. Antes del pedido de concurso, la empresa había intentado un Procedimiento Preventivo de Crisis con el objetivo de reducir su plantel en unos 200 trabajadores. En paralelo, alrededor de 150 productores tamberos reclaman deudas acumuladas estimadas en unos US$60 millones, lo que evidencia el alcance de la cadena afectada.
Preocupación por el empleo y respuesta del Estado provincial
Fuentes consultadas señalaron que en el gobierno de Santa Fe el desenlace era esperado. Desde el Ministerio de Trabajo provincial, que conduce Roald Báscolo, reconocieron que el escenario de concurso o quiebra “era sabido que podría ocurrir”, luego de meses de tensión por la falta de pago de haberes. Ante esta situación, la cartera laboral debió coordinar con la Municipalidad de Suardi la entrega de asistencia alimentaria a trabajadores que se quedaron sin ingresos.
El malestar entre el personal crece ante la falta de definiciones de la conducción empresaria. El delegado de la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (Atilra) en Lehmann, Domingo Possetto, expresó la incertidumbre del plantel: “No sabemos qué puede ocurrir. Los trabajadores no quieren confrontar sino trabajar y cobrar, algo que hace mucho tiempo no pueden hacer”, señaló.
Acuerdo con Copalac y producción a fasón en Suardi
En medio de la parálisis, apareció una salida parcial para una parte del personal. La cooperativa cordobesa Copalac firmó un acuerdo para operar a fasón la planta de Suardi, con el objetivo de ingresar leche cruda y elaborar leche en polvo. Este esquema permite recuperar, al menos de manera provisoria, la actividad en esa unidad productiva y garantizar ocupación a unos 30 empleados.
Desde Atilra aclararon que, en el marco de este entendimiento, Copalac asumirá la responsabilidad solidaria por las obligaciones laborales y de la seguridad social del personal que se incorpore al esquema de trabajo. El acuerdo aparece como un respiro momentáneo en un proceso que aún abre múltiples interrogantes sobre el futuro del resto de las plantas y de la marca, que entre enero de 2020 y abril de 2025 llegó a exportar por más de US$102 millones en productos lácteos a distintos mercados del exterior.
El pedido de concurso busca ganar tiempo para reordenar la deuda y conservar la continuidad de la empresa, en un sector lácteo atravesado por costos crecientes, caída del consumo interno y dificultades para sostener los niveles de exportación.
Con el expediente ahora en manos de la Justicia comercial, se abre una etapa clave de negociación con bancos, proveedores, productores y trabajadores. El desenlace será determinante no solo para el futuro de Lácteos Verónica, sino también para la economía regional santafesina y la red de tambos que depende de su operatoria.
