La decisión forma parte del proceso de reorganización que lleva adelante la empresa, que en los últimos meses aplicó ajustes en distintas plantas del país y negocia con sus acreedores.
Granja Tres Arroyos confirmó la paralización por dos semanas de su planta Avex, ubicada en Río Cuarto, Córdoba, en medio de un proceso de reestructuración de deuda con sus acreedores y tras varios meses de ajustes en distintas unidades productivas. La medida alcanza a 350 trabajadores y fue definida por la empresa como una parada técnica programada.
Desde la compañía señalaron que “se trata de una parada programada por dos semanas”, que “se planificó con tiempo suficiente y se coordinó con el personal y el sindicato”.
Respecto de la situación salarial, la empresa aseguró que no existen nuevos atrasos y explicó: “El pago de los sueldos de los empleados no está atrasado sino que se está pagando en cuotas según el cronograma definido previamente al igual que el resto de las plantas pertenecientes a Granja Tres Arroyos”.
La suspensión de la actividad se produce mientras la firma enfrenta una combinación de factores que impactaron sobre su operación, entre ellos la caída del consumo interno, la pérdida de mercados de exportación y un proceso de reorganización financiera.
Una crisis que se profundizó desde 2024
Las dificultades de Granja Tres Arroyos comenzaron a profundizarse en diciembre de 2024, cuando la empresa solicitó ante la Secretaría de Trabajo de la Nación la apertura de un Procedimiento Preventivo de Crisis.
La firma atribuyó entonces su situación al impacto de la influenza aviar y al cierre del mercado chino, que hasta ese momento representaba uno de los principales destinos de exportación del sector.
Desde entonces, la empresa avanzó con una serie de medidas de ajuste. Durante 2024 cerró la planta de Tristán Suárez y desvinculó a 200 trabajadores. En noviembre de 2025 también cesó la actividad de su establecimiento de Becar, en Concepción del Uruguay, y trasladó a sus 270 empleados a la planta La China.
En ese período, la estructura productiva se redujo de una dotación cercana a 7.000 empleados y una faena diaria de 700.000 pollos a un nivel de actividad considerablemente menor, con un procesamiento que llegó a rondar las 200.000 aves por día.
Ajustes en distintas plantas
Durante los últimos meses, Granja Tres Arroyos implementó distintas medidas acordadas con los sindicatos y las autoridades laborales para evitar despidos masivos.
En Concepción del Uruguay estableció un esquema de cuatro días de trabajo por semana, con los lunes sin actividad y remunerados al 65% del salario. En la planta La Lonja aplicó un régimen de tres días laborales semanales y abonó el 50% del salario en las jornadas sin producción.
La empresa también impulsó retiros voluntarios, jubilaciones anticipadas y desvinculaciones que redujeron cerca de 400 puestos de trabajo.
A comienzos de este año, la planta La China permaneció paralizada durante más de diez días debido a demoras en el pago de salarios, bonos y aguinaldos. Más tarde, a fines de mayo, cerca de 950 trabajadores de la planta de Concepción del Uruguay encontraron los accesos cerrados sin comunicación oficial previa.
En ese momento, un delegado gremial manifestó: “A nosotros no nos notifican nada, no nos dicen nada”.
La negociación con los acreedores
En paralelo, la compañía negocia con sus acreedores la reestructuración de un pasivo total de US$350,9 millones.
El plan contempla distintos esquemas según el tipo de deuda e incluye quitas de hasta el 75% del capital, plazos de pago de hasta siete años y la venta de al menos cinco activos considerados no estratégicos.
Semanas atrás, la empresa sostuvo: “Estamos totalmente abocados a encontrar soluciones que nos permitan salir de esta difícil situación para continuar operando en Argentina y preservar las fuentes de trabajo de nuestros más de cinco mil empleados”.
Como parte de ese proceso, la firma proyecta recuperar parte de su capacidad productiva durante los próximos nueve meses y elevar nuevamente la faena diaria por encima de las 400.000 aves.
Actualmente, Granja Tres Arroyos es conducida por Joaquín De Grazia y, desde 2022, el 34% de su capital pertenece a la empresa estadounidense Tyson Foods. A comienzos de este año, el grupo vendió la planta Avex a ACA mediante un esquema de venta con alquiler posterior, que le permitió obtener liquidez inmediata sin dejar de utilizar las instalaciones y con opción de recompra dentro de cuatro años.
