Aunque la Semana de la Dulzura volvió a dinamizar las ventas, muchos comerciantes advirtieron un consumo más medido, con tickets contenidos y una marcada preferencia por chocolates, alfajores y golosinas individuales.
De la redacción de EL NORTE
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La Semana de la Dulzura volvió a generar un incremento en las ventas de chocolaterías, bombonerías, kioscos y galleterías de San Nicolás. No obstante, un relevamiento realizado por Diario EL NORTE permitió observar que el movimiento comercial se mantuvo, en líneas generales, en niveles similares a los registrados en 2025 e incluso algunos comerciantes señalaron una actividad inferior a la del año pasado, pese a tratarse de una de las fechas más importantes para el sector.
Si bien la celebración representa un impulso respecto de semanas habituales, el comportamiento de los consumidores volvió a reflejar el contexto económico actual. La mayoría optó por regalos más acotados y priorizó productos individuales antes que presentaciones de mayor valor.
Predominaron las compras de menor valor
En bombonerías y chocolaterías, las tradicionales cajas de bombones y chocolates continuaron entre las opciones más elegidas para regalar. En esos comercios, el ticket promedio rondó los 20.000 pesos, impulsado por productos de elaboración más compleja y presentaciones especiales.
Sin embargo, el escenario fue distinto en kioscos y galleterías. Allí prevalecieron las compras de barras de chocolate, alfajores y otras golosinas individuales, con tickets que, en términos generales, no superaron los 10.000 pesos.
El relevamiento también mostró que el chocolate, tanto en barras como en bombones, volvió a liderar las preferencias de los consumidores, mientras que el alfajor mantuvo el protagonismo que viene sosteniendo durante todo el año dentro del rubro.
Otro aspecto observado por los comerciantes fue que el mayor movimiento de clientes se concentró durante las horas de la tarde, favorecido, en parte, por las bajas temperaturas que caracterizaron la última semana.
El sector busca generar nuevas fechas para incentivar el consumo
La Semana de la Dulzura forma parte del denominado Mes de la Dulzura, una de las acciones comerciales más consolidadas para la industria de las golosinas y los kioscos.
En ese sentido, el vicepresidente de la Asociación de Distribuidores de Golosinas, Galletitas y Afines (ADGYA), Divo Campanini, destacó recientemente que “el Mes de la Dulzura es el que más instalado está. El chocolate y las golosinas son siempre una opción versátil, que se vende todo el año, que acompaña muchos contextos de la vida de los argentinos”.
Además, explicó que la entidad impulsa otras iniciativas para fortalecer la actividad durante el año. “Desde ADGYA y el sector impulsamos el Mes del Alfajor en mayo, estamos programando el Mes de la Galletita en septiembre y queremos promover iniciativas todos los meses. Permanentemente impulsamos ideas para que el sector de los kioscos se dinamice y vuelvan pronto las buenas noticias”, afirmó.
Aunque la Semana de la Dulzura volvió a convertirse en una oportunidad para dinamizar las ventas, el relevamiento realizado por Diario EL NORTE reflejó que el consumidor continúa administrando cuidadosamente sus gastos. Así, la fecha mantuvo su capacidad de movilizar al sector, pero con una marcada preferencia por alternativas más accesibles y compras de menor monto que en años anteriores.
