El alza en los precios de alimentos y bebidas no alcohólicas estuvo un punto y medio por debajo de lo reportado por el Indec para la Región Pampeana (+2,3%), con una variación ascendente del 0,7% entre mediados de mayo y la mitad ya transcurrida de junio. Adquirir hoy una canasta con 25 productos puede costar entre $113.000 y $127.000 en grandes y medianos supermercados de San Nicolás.
De la redacción de EL NORTE
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Este jueves el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) reportó el Índice de Precios al Consumidor (IPC) correspondiente a mayo de 2026. El resultado global de 2,1% de alza contuvo el número referido a la variación en el valor de los alimentos y bebidas no alcohólicas. Ese apartado, uno de tantos que releva el organismo en todo el país, arrojó un resultado de +2,5% promedio en todo el país, aunque con una variación de +2,3% para la Región Pampeana.
Mientras tanto, ¿que vino sucediendo entre mediados de mayo y mediados de junio en muchos de los precios de San Nicolás?
De acuerdo con el relevamiento que EL NORTE realiza mensualmente en grandes y medianos supermercados de la ciudad, la canasta de alimentos y bebidas no alcohólicas definida para el sondeo local (que incluye un total de 25 productos) registró en ese periodo una suba promedio del 0,7% respecto de los valores que las góndolas exhibían un mes atrás. Hubo casos en que la canasta fue más barata en este periodo mensual que en el anterior, con retrocesos de precios que en algún caso llegó a ser del 1,5%. La particularidad se explica sobre todo por las variaciones estacionales de los precios de frutas y verduras, combinadas con un comportamiento general más estable que en otras oportunidades en el resto de los ítems.
De todas maneras, eso sucedió en algunos casos mientras que en otros se dieron los más lógicos incrementos, que según el supermercado relevado oscilaron entre el 0,5% y el 3,2%.
La compra promedio, que contiene esos 25 ítems, representó en estos primeros días de junio un costo de entre $112.816 y $127.440, dependiendo del lugar escogido para el abastecimiento.
El relevamiento que mensualmente realiza EL NORTE compara los precios de los mismos productos en las sucursales de Carrefour (Mitre 264), Joki (Rivadavia y Paraná), 3M (Illia 597), José Market Express (Lavalle 71), Supermercado Agustín (Sarmiento 33) y Día (Pellegrini 328).
La canasta local que releva EL NORTE comprende arroz, azúcar, té, mate cocido, yerba, fideos secos, harina, aceite, galletitas de agua, huevos, leche, pan, puré de tomates, dulce de leche, arvejas, lentejas, asado, carne picada, paleta, manzanas, naranjas, bananas, cebollas, lechuga y tomates.
