El Ministerio de Salud de Buenos Aires reporta 38 casos de triquinosis en 9 municipios este año.
La triquinosis es una enfermedad parasitaria que afecta a humanos y animales debido a larvas y parásitos. Se transmite por el consumo de carne cruda o poco cocida. Los brotes ocurren principalmente en épocas de bajas temperaturas.
En su reciente boletín epidemiológico, la Provincia informa de 38 casos de triquinosis en nueve municipios de Buenos Aires. El brote se originó en Salliqueló a principios de agosto y afectó a diversos distritos del oeste y sur.
En su más reciente informe epidemiológico, el sector de salud comunicó que hasta el 9 de agosto se reportaron “160 casos sospechosos de triquinosis, de los cuales 38 son confirmados, 56 probables y 65 continúan en estudio”.
La mayoría de casos confirmados se vinculan a tres brotes: uno en Chivilcoy, relacionado con el consumo de bondiola de cerdo casera; otro en Coronel Dorrego, donde afectados consumieron cerdo casero; y un tercero que comenzó en Salliqueló y afectó a múltiples municipios. Además, se notaron contagios en Junín y Lezama.
